劇場のポップコーン材料

どんなに頑張っても、自宅で映画館のポップコーンの味を複製するのは難しいです。それは必ずしも悪いことではありません。 Web MDによると、映画のポップコーンの大きな袋には、最大1,200カロリー、1.5グラムのナトリウムがあります。それでも、黄色の「バター」映画館のポップコーンについては、適度に何かがあります。味は、よく季節のあるポップ機器から、特別な材料からの部分的にもたらされます。

1. ポップコーン

   • 映画館のポップコーンのそれほど秘密ではない成分は、ポップコーン自体です。単独で、使用されているポップコーンは、電子レンジやストーブの上部で自宅でポップなポップコーンとほぼ同じです。何も追加せずに、ポップコーンは脂肪、ナトリウム、カロリーが非常に低いです。ポップコーンは、ほんの一握りの繊維のグラムを提供する全粒穀物です。また、特にムービーシアターがそうであるように、特にバルクで購入した場合は安価です。

   オイル

   • 映画館のポップコーンの秘密の1つは、しばしばポップされている脂肪です：水素化ココナッツオイルの固体形態。一部の劇場は、より軽いキャノーラオイルに切り替えられており、脂肪の量を削減しますが、通常は液体ではなく水素化された固体に追加されています。固体オイルも黄色に染まっており、ポップされた映画館にポップコーンの色の一部を与え、人工バターの風味が追加されています。

   塩

   • 映画館のポップコーンに追加された塩は、塩だけではありません。塩、人工バター味、人工色の強力な組み合わせです。粉末は、箱入りのマカロニとチーズに使用されるオレンジ色の粉末チーズに似ています。この塩のブレンドは事前に測定され、ポップコーンカーネルとオイルとともにポッパーに追加されます。オレンジ色のオイルとオレンジ色のバター塩の間には、おなじみの明るい黄色の映画館ポップコーンができます。

   「バター」トッピング

   • ポップコーンをポップしてバッグまたはバケツにすくい取ると、最後の成分が1つあります。「バターのような」トッピングです。一部の劇場では、本物のバターベースのポップコーントッピングを提供していますが、ほとんどは大豆オイル、人工バター香料、塩のブレンドを使用しています。オイルは加熱され、ポンプでポップコーンの上に分布します。一部の劇場では、顧客が独自の「余分なバター」を追加することができますが、気をつけてください。