異なる食品ピラミッド

アメリカ人がどのように彼らの食物摂取を概念化するべきかの視覚的な要約として、フードガイドピラミッドは、数十年にわたって連続した装いでUSDAによって発行されてきました。最新のバージョンであるMy Pyramidは、抽象的すぎると批判されています。独立した健康グループは、食物ピラミッドがどのように栄養ガイダンスを提供すべきかについての独自のバージョンも考案しました。

1. 4つの基本的な食品グループ

   • 一部の食物ピラミッドはピラミッドではありませんが、それでも食品をグループに統合することで出現するピラミッドのトーンを設定します。早くも1800年代後半、USDAは国民の食事勧告を発表しています。時間が経つにつれて、食品のグループは5から7に、そして最終的には4に変わりました。 1956年、USDAは「適切な食事の必需品」に4つの基本的な食品グループを設立しました。このスキームでは、牛乳、肉、果物、野菜、穀物が栄養の構成要素を構成しました。提案されたサービングは、2カップ以上の牛乳、2〜3オンス以上の牛乳を指定しました。肉のサービングとパンまたはシリアルの4杯以上。

   フードガイドピラミッド

   • 食品ガイドラインが進化するにつれて、「オリジナル」のフードガイドピラミッドが1992年に登場し、消費者が使用するガイドラインを支援するのを支援しました。ピラミッドの視覚レイアウトは、さまざまな食品グループがピラミッドの異なるセクションを占めるいくつかの概念を説明するように設計されています（ピラミッドの上部レベルの1つで、牛乳、鶏肉、魚、魚、ナッツグループとは一線を画す牛乳、ヨーグルト、チーズグループなど）;ピラミッドのセクションのサイズが、それぞれにリストされているサービングの数によってサポートされている量に対応する比例性。節度は、ピラミッドの先端または脂肪、お菓子、オイルのカテゴリに割り当てられた段階的に小さい部分によって回路化されています。

   私のピラミッド

   • 時間が経つにつれて、フードガイドのピラミッドの静的な性質は、2005年に私のピラミッドに道を譲りました。オレンジ色の穀物を指定するカラフルなストライプ、赤の野菜、赤の果物、黄色の油、青の牛乳、紫色の豆と豆を備えたよりインタラクティブなピラミッド。ピラミッドを登っている人の姿は、運動もこのピラミッドの重要な部分であるというメッセージを送ります。視覚的なシンプルさにもかかわらず、私のピラミッドは提供する推奨事項を提供しません。また、どの種類の食品が各色を表しているかの例も与えません。代わりに、パーソナライズされたピラミッドは、Webサイトmypyramid.gov。

     に提供されています

   健康的な食事ピラミッド

   • 私のピラミッドとその前身に応えて、ハーバード公衆衛生学校の栄養省は、それ自体のピラミッドを開発しました。元のフードガイドのピラミッドのエコー要素が、サービングの提案を分配するために、健康的な食事ピラミッドはピラミッドを再構成するため、肉、バター、洗練された穀物がピラミッドの上部に座っています。さらに、乳製品またはカルシウムのサプリメントは次の低レベルを占め、その後、豆、鶏肉、卵の隣接する「レンガ」から同じレベルで沈着した豆、ナッツ、種子、豆腐の中央層が続きます。健康的な食事のピラミッドは、同じレベルにある健康な油と全粒穀物とともに果物や野菜を底に向けて置きます。ピラミッドの基礎には、毎日の運動と体重制御があります。