マメ科植物ダイエット

伝統的なサラダ、スープ、シチュー、タコス、キャセロールは、肉のないタンパク質が詰めた鉄濃縮のカルシウム強化食事を生成します。多くの国の主食であるマメ科植物は、簡単に保管し、すぐに調理し、豊富な風味豊かな食べ物を提供します。これらの小さな豆、ナッツ、レンズ豆は、ニンニクを注入した腐植、心のこもったチキンスープ、または風味のある甘いキャセロールの味覚体験を向上させます。

1. マメ科植物、豆、レンズ豆

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     ペニーの場合、マメ科植物にはより多くのタンパク質、ビタミン、鉄があり、6オンスのステーキがあります。

     マメ科植物は、豆、ナッツ、レンズ豆のピーを含む野菜のグループです。 Mayoclinic.comのレポートでは、マメ科植物は、脂肪やコレステロールのない肉の代わりに使用できるタンパク質の供給源として説明しています。黒、海軍とバターの豆、枝豆、アナサジ豆、黒眼とひよこのエンドウ豆、レンズ豆、大豆ナッツは、世界中で入手可能な無数のマメ科植物のいくつかです。これらの栄養価の高い汎用性のある豆は、葉酸、カリウム、カルシウム、鉄、マグネシウムが高くなっています。マメ科植物は、胃を満足させるために結腸と可溶性繊維をきれいにする不溶性繊維で消化器系をサポートします。カップあたり200カロリーで、脂肪またはコレステロールを生成する剤が事実上200カロリーで、マメ科植物はコストのごく一部で宴会の満足のいく膨満感を提供します。

   病気の戦闘機

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     黒眼のエンドウ豆には、7グラムのタンパク質、21ミリグラムのカルシウム、2ミリグラムの鉄があります。

     マメ科植物に由来するタンパク質の栄養濃度の供給源は、深刻な病気や病気のリスクを軽減します。マメ科植物に含まれる可溶性繊維と鉱物は、2型糖尿病の発症を減らし、心血管疾患の速度を低下させます。豆には可溶性繊維が豊富であるため、血流中のLDL、または有害なコレステロール値と飽和脂肪を吸収および減少させることができます。

     週に4サービングは、健康上の利点がたくさんあります。豆、ナッツ、レンズ豆は、血糖値を改善し、膵臓のインスリン分泌を減少させます。豆とレンズ豆の葉酸は、彼のホモシステインレベルを下げます。ホモシステインは、心血管疾患に関連する化学物質です。大豆には植物化学物質が豊富です。オレゴン大学のLinus Pauling Instituteによると、植物によって作られたこれらの生物学的に活性化された化合物は、前立腺や乳がんなどの慢性疾患と戦っています。

   栄養価

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     レンズ豆には9グラムのタンパク質、19ミリグラムのカルシウム、3ミリグラムの鉄があります。

     缶詰、冷凍、乾燥、新鮮なマメ科植物は、コレステロール、脂肪、塩、砂糖が少ないです。 1カップのアズキ豆には125カロリーが含まれています。ベイクドビーンズ80カロリー。ブラックアイドエンドウ豆120カロリー。海軍には約125カロリーが含まれています。これらの大きなマメ科植物のサービングは栄養素で爆発します。さらに、これらの野菜に見られる植物化学物質は、化学食品添加物、毒素、発がん物質による体への損傷を逆転させることができます。これらの高繊維の種子は胃の中で膨張して、満足のいく純粋なエネルギーを生み出します。消化器系は、カルシウムやタンパク質が豊富な他の食品とは異なり、豆の含有量をほとんど無駄にしません。また、外殻でさえ結腸を刺激するのに役立ちます。

   食事のアイデア

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     海軍豆には8グラムのタンパク質、63ミリグラムのカルシウム、2ミリグラムの鉄があります。

     シンプルな豆スープのレシピには、チキンスープまたはブイヨン、野菜、レンズ豆と豆、残りの鶏肉、ハムまたは牛肉と水が必要です。缶またはバッグを確認してください。少量のマメ科植物は、家族のためにかなりの充填サービングを生成します。脇にフルーツとチーズが付いた焼きたてのパンを加えます。

     ひよこのエンドウ豆、ニンニク、玉ねぎの混合は、ピタパンの上にすくい取る腐植ペーストを形成します。フルーツサラダ、カボブ、または野菜を腐植皿に加えます。

     豆、キュウリ、トマト、フェタチーズとオリーブオイルと赤ワインの酢は、机で昼食に食欲をそそる満足のいくサラダを作ります。

     乾燥大豆ナッツは優れた栄養源であり、急いでいるスナックのために車の中で新鮮なままです。