有機食品とは何ですか？

有機食品は、肥料、除草剤、農薬に含まれる有害な化学物質を使用せずに栽培された食品です。また、食品防腐剤や色/フレーバーエンハンサーを追加せずに栽培されています。有機食品の栽培と処理のためのガイドラインと制限は、オーガニック認証を維持するために厳密に順守する必要があります。さらに、有機食品は遺伝子組み換え食品源を決して使用しません。

1. 重要性

   • オーガニック食品は、栄養的に健康的な食品を提供し、不健康な食物添加物として知られており、知られていない化学物質や成分を提供します。

   タイプ

   • 有機食品は、新鮮、冷凍、加工、乾燥した品種での消費に利用できます。

   識別

   • 100％オーガニックの食品には、認定スタンプ「認定オーガニック」があります。オーガニック認証スタンプがなければ、製品にはいくつかの有機成分が含まれている場合があり、製品を80％（またはそれ以下）オーガニックにします。

   考慮事項

   • 有機的に栽培された食品の中には、成長プロセス中にこのような低レベルの農薬を必要とする12が、従来の方法で栽培された場合に安全であると考えられています。これらには、アスパラガス、アボカド、バナナ、ブロッコリー、キャベツ、コーン、ナス、キウイ、マンゴー、玉ねぎ、パイナップル、スイートグリーンエンドウ。

   誤解

   • 有機食品生産者は、農薬、除草剤、肥料を使用しています。ただし、すべてがオーガニック製品です。

   利点

   • 有機食品を摂取することの健康上の利点は別として、防腐剤が存在しないため、新鮮な有機食品が新鮮な状態の消費者に提示されるため、味が良くなります。有機食品も環境に適しています。成長プロセスは、空気、水、土壌を汚染する可能性のある危険な化学物質を利用していません。

   有機食品の短所

   • 有機食品は、従来の栽培食品よりも高価になる可能性があります。