スクロースを多く含む食品一覧

スクロースは果物や野菜、サトウキビやビートから抽出される甘味料です。以下に、スクロース含有量が多い食品をカテゴリー別にまとめました。

甘味料

• ブラウンシュガー：1カップあたり約49,755 mg
• メープルシロップ：1カップあたり約43,127 mg
• はちみつ：1カップあたり約586 mg（比較的低め）

生の果物

• マンゴー：100 gあたり約9.9 g（9,900 mg）
• パイナップル、桃、カンタロープ、アプリコット、オレンジ、ネクタリンも高含有

生の野菜

• 缶ビーツ：1カップあたり約35,001 mg
• 生にんじん：1カップあたり約17,516 mg
• エンドウ、トウモロコシ、さつまいも、キャベツ、トマトも多く含む

ナッツ類

• 乾燥ココナッツ（パッケージ）：1カップあたり約15,881 mg
• ピスタチオ（生）：1カップあたり約2,513 mg
• カシューナッツ（生）：1カップあたり約2,101 mg

市販の飲料

• ゲータレード：1カップあたり約7,078 mg
• スプライト：1カップあたり約3,251 mg
• パワーレード：1カップあたり約1,250 mg

ファストフード製品

• マクドナルド「ホットファッジサンデー」：1食あたり約21,171 mg
• ライトアイスクリーム（クッキー入り）12 oz：約1,857 mg
• KFC「コールスロー」：1パックあたり約14,138 mg