カッパーリバーサーモンの栄養

銅川のサーモンは、アラスカの銅川から捕まえられています。この川はアラスカの遠隔地にあり、100年以上にわたってサーモンの産卵場でした。スポーツフィッシャーマンは、産卵場まで300マイル移動し、カッパーリバーの野生のアラスカキングサーモン、ソッキーサーモン、コホーサーモンを捕まえます。この川は非常に遠いため、水は純度と氷のような温度を保持し、栄養が豊富な風味豊かなサーモンを生成します。

1. 栄養情報

   • オメガ3は、皮膚と銅川サーモンの下側の間に見られます。これらの種類のサーモンは、高品質のタンパク質とビタミンDを提供します。女性ヘルスマガジンの2008年3月号によると、3.5オンスのサーモンのみのサーモンにわずか360の国際ユニット（IU）のビタミンDが含まれています。

   心臓の健康とオメガ3s

   • カッパーリバーサーモンに見られるオメガ3は、心臓発作のリスクを減らし、心臓のリズムを安定させ、動脈のプラークの退行を支援し、血管のプラークを減らすなど、心臓に幅広い健康上の利点を提供します。魚からのオメガ3が豊富な食事は、心停止による死亡のリスクを減らすのに役立ち、すでに心臓発作を起こした人々の2回目の心臓発作を予防するのに役立ちます。

   Omega-3s の追加の利点

   • この栄養素は、関節リウマチ、喘息、アレルギーなど、多くの病気の治療に推奨されています。オメガ-3は、アルツハイマー病やその他の黄斑変性症状を発症する可能性を減らすこともわかっています。オメガ3の健康的な食事で支援できる他の精神障害には、うつ病、敵対的な行動、攻撃的な行動、双極性障害が含まれます。妊娠中の女性が消費する場合、オメガ3が提供するEPAおよびDHA栄養素は、胎児の脳と眼の発達の両方を改善できます。

   ビタミンDの利点

   • ビタミンDは、体がカルシウムを骨に吸収するのを助けることが知られています。この脂肪可溶性栄養素は、骨の健康と強度の改善につながります。 ビタミンDは、体が感染症と戦い、癌細胞の成長を減らすのに役立ちます。このビタミンは、多発性硬化症、1型糖尿病、風邪、インフルエンザに苦しんでいる患者に利益をもたらすこともわかっています。