ペクチンの源とは何ですか？

ペクチンは、ゲル化剤として作用する繊維が豊富な複合炭水化物です。この密集した栄養源は、果物や野菜の中に見られます。少量のペクチンはすべての植物内に見られますが、食用の果物と野菜には最高量のペクチンが含まれています。この可溶性の食物繊維は、消化器系の調節に役立つため、全体的な健康に重要な役割を果たします。

1. バナナ

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     バナナをスムージーやその他の朝の食事に追加します。

     バナナには、カリウム、ペクチン、ビタミンB6、およびCが豊富です。Whfoods.comは、カリウムは正常な血圧と心臓機能を維持するための重要な鉱物であると述べています。バナナを食べることも筋肉のけいれんを防ぐのに役立ちます。これは、身体活動をするのに多くの時間を費やす場合に特に有益です。

   リンゴ

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     健康的な消化を維持するために1日あたりいくつかのリンゴをお楽しみください

     リンゴは、ペクチンとビタミンCの豊富な供給源です。1日あたり数匹のリンゴを食べると、健康的な消化に大きく貢献できます。リンゴの内部の繊維は、スツールにバルクを追加し、毒素に結合して体からこれらを洗い流すことにより、消化器系が効率的に動作するのを助けます。 whfoods.comは、リンゴの植物栄養素も血糖を調節するのに役立つと述べています。お気に入りのサラダにクルミで刻んだリンゴを追加するか、新鮮なリンゴのパイを焼きます。

   マメ科植物

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     マメ科植物には、Beanファミリーのメンバーが含まれます。

     マメ科植物は、エンドウ豆、レンズ豆、芽、腎臓などの豆家族に落ちる食品です。お気に入りのサラダまたはスチームマメ科植物に生のマメ科植物を追加し、ディナーレシピを添えてください。お気に入りの野菜スープにマメ科植物を追加することもできます。 マメ科植物はペクチンが高いですが、タンパク質、カルシウム、鉄も高くなっています。他のタイプのマメ科植物は、ガーバンゾ豆、ピント豆、海軍豆、黒豆です。

   アプリコット

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     独自のアプリコットを成長させます。

     アプリコットは別のペクチンが豊富な食べ物です。この甘い果物には、ビタミンAとC、カリウム、さらにはトリプトファンなどのアミノ酸も含まれています。 whfoods.comは、アプリコットがLDLコレステロールを酸化から減らすのに役立つ可能性があると言います。これは心臓病の予防に役立ちます。さらに、アプリコットは視力を保護するのにも役立ちます。過剰なシロップや他の糖が果物に追加されることが多いため、缶詰のアプリコットの購入は避けてください。新鮮なアプリコット全体を楽しんだり、代わりに乾燥アプリコットを購入したりします。

   ニンジン

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     「danvers」や「lady-fingers」など、いくつかのニンジン品種を選択します。

     ニンジンは、マグネシウムだけでなく、ビタミンA、C、K、B6などのペクチンやその他の栄養素のもう1つの優れた供給源です。 whfoods.comは、ニンジンで見つかったベータカロチンはあなたの視力、特にナイトビジョンを保護するのに役立つと述べています。ニンジンの栄養素は、黄斑変性や他の年齢に関連した目の問題から目を保護するのにも役立ちます。