自家製ナチュラルゲータレード代替飲料の作り方

はじめに

1965年、フロリダ大学のロバート・ケイド博士がスポーツドリンク「ゲータレード」を開発しました。その後、アマチュアアスリート向け製品として世界的に普及しましたが、高果糖コーンシロップや合成着色料、保存料が含まれる点が問題視されています。そこで、シンプルな材料だけで作れる自家製スポーツドリンクのレシピをご紹介します。

自家製ゲータレード代替飲料のレシピ

1. 砂糖大さじ10、海塩小さじ1/2、無糖フレーバードリンクミックス1パック（オレンジ、レモンライムなど）を用意し、2リットルの水に混ぜます。これで、1杯（約240ml）あたりの炭水化物、ナトリウム、カリウム、カロリーが市販のゲータレードに近いバランスになります。

2. 水またはスポーツボトルに水とお好みのジュースを同量ずつ入れ、オーガニック海塩をひとつまみ加えてしっかりシェイクします。普通の食塩ではなく海塩を使うと、カリウム、ヨウ素、マグネシウム、カルシウム、亜鉛、マンガンなどの微量ミネラルも摂取できます。

3. ジュースが手に入らないときは、緑茶やハーブティーで代用します。海塩で電解質を補い、好みでハチミツを加えて甘さを調整してください。温かくしても、冷やしても飲めます。

4. 運動後は、電解質を含む食材を摂取しましょう。スイカ、きゅうり、ハニーデュー、カンタロープなどは水分と糖分、ミネラルが豊富です。また、野菜スープやチキンスープも優れた電解質源です。