ベーキングソーダ（重炭酸ナトリウム）を使った飲み物レシピ

重炭酸ナトリウム（ベーキングソーダ）は、料理や食品の調理に広く利用されるほか、胃酸を中和する抗酸化剤としても知られています。飲料に加えることで体内をアルカリ性に保ちやすくなります。以下に、ベーキングソーダを活用した3つのドリンクレシピをご紹介します。

アルカリ化ドリンク

• 材料：ベーキングソーダ 小さじ½〜1、常温の水 240ml（約8オンス）

  作り方：水にベーキングソーダを加えてよく混ぜます。食事の1時間前後に飲むと、胃の消化作用を妨げにくくなります。

スポーツドリンク

• 材料：ベーキングソーダ 小さじ1、塩 大さじ1、砂糖 小さじ5、無味の子供用飲料ミックス 1パック、沸騰させた水 1リットル（約1クォート）

  作り方：沸騰させた水にベーキングソーダと塩を加えて溶かし、続いて砂糖とミックスを入れて完全に溶けるまで混ぜます。冷蔵庫で冷やしてから飲みましょう。

ミックスドリンク（カクテル）

• レシピ例：スナップ・ブースター カクテル

  材料：151プルーフラム 45ml、ウォッカ 45ml、ウイスキー 45ml、ベーキングソーダ 小さじ1、イチゴジャム 30ml、氷 適量

  作り方：全ての液体材料をシェーカーでよく混ぜ、氷を入れたハイボールグラスに注ぎます。爽やかな甘さとアルカリ性が同時に楽しめます。