ジアセチルを含む食品香料

米国労働省によると、果物や乳製品などの食品でも自然に発生する発酵の産物であるディアセチルは、いくつかの製品に追加するバターの味に最も人気があります。肺気管支炎ollteransなど、それを含む製品を製造する人々の化学物質の健康リスクは、最近、特定の企業がジアセチルの使用を終わらせるようになった。

1. 人工バターフレーバー

   • ジアセチルのバターのような味は、スナック食品から夕食の前菜まで、多くの食品に人気のある追加になります。ワシントン州労働産業省によると、化学物質を使用した霜、クッキー、クラッカー、コーンチップ、ゼラチンを調製した企業。バター風味のパンケーキとワッフルシロップ、バター風味のオイルやスプレーなどの調理製品にもジアセチルが含まれています。

   人工イチゴ香料

   • 米国のFeingold協会の情報によると、ヨーグルト、アイスクリーム、特定のファーストフードのイチゴのミルクセーキなどの食品に追加された食品に追加された食品に追加されます。めったにイチゴが含まれていませんが、人工イチゴの風味は、食品のイチゴの風味を追加または強化するためのより費用対効果の高い方法であるため、広く使用されています。

   人工バナナフレーバー

   • 人工バナナ香料の化学組成はイチゴ香料に似ており、フレーバーツールボックスによると、ジアセチルは成分リストにある多くの化学物質の1つとして機能します。バナナ香料は、ケーキ、プリン、冷凍食品、ペットフードなど、バナナの味と香りを求めるさまざまな加工食品に追加されます。

   乳製品フレーバー

   • 米国労働省の情報によると、そのような製品の風味を高めるために、牛乳やチーズなどの乳製品に自然に発生する化学物質が添加されることがあります。ジアセチルを使用する乳製品には、チーズ、サワークリーム、乳製品、チーズの代替品が含まれます。