妊娠中に避ける食品
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水銀が高く魚介類
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シーフードはタンパク質と鉄の良い供給源ですが、Mayoclinic.comによると、一部の魚の貝は高レベルの水銀を持っているため、赤ちゃんの神経系の発達を傷つける可能性があります。魚には、より大きいと古い方がより多くの水銀が含まれている可能性があります。 FoodSafety.govは、妊娠中の女性は特にサメ、メカジキ、キングマッケレル、タイルフィッシュを避けるべきだと指摘しています。エビ、サーモン、ポロック、ナマズはより良い選択肢です。
生または調理不足の肉
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妊娠中の女性は、徹底的かつ適切に調理されていない食べ物を食べてはいけません。ロックスなどのカキ、アサリ、スモークシーフードを避けてください。肉、鶏肉、卵を徹底的に調理して、有害な細菌を殺します。 Americanpregnancy.orgによると、赤ちゃんの感染や血液中毒を介して流産を引き起こす可能性のある細菌であるリステリアで汚染されることがあるデリ肉には注意してください。まだデリの肉を食べたいなら、それを再加熱して細菌を殺します。
柔らかいチーズと低温殺菌されていない牛乳またはジュース
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低温殺菌されていないジュースまたは牛乳と柔らかいチーズ---未熟乳から作られている---は、リステリアまたは大腸菌菌を含むことができる、とfoodsafety.govは言います。 CheddarやSwissなどのハードチーズは、低温殺菌された牛乳とジュースと同様に、より良い選択肢です。
店舗製のサラダ
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FoodSafety.govは、ハムサラダ、チキンサラダ、シーフードサラダなどの店で作られたサラダにリステリアが含まれている可能性があり、避けるべきだと言います。代わりに、自宅でサラダを作り、皿をきちんと掃除し、分離し、調理し、冷やすように特に注意してください。
生または調理不足の芽
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肉だけではなく、調理が下されたときにリスクを伴う食べ物だけではありません。アルファルファ、クローバー、ムングビーン、大根などの生または不十分な芽は、大腸菌またはサルモネラを運ぶことができるので、徹底的に調理します。
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