タンパク質濃い食品

低炭水化物ダイエットで体重を減らそうとしている場合でも、筋肉を獲得する能力を高めようとしている場合でも、タンパク質の密な食品の長所と短所を特定することが最良の方法です。これらの食品はさまざまなソースから来ており、それぞれが栄養プロファイル全体が少し異なります。タンパク質の高い食品についてもっと学ぶことで、健康目標を達成するための最良の選択について教育を受けた決定を下すことができます。

1. タイプ

   • タンパク質の濃い食品には、他の栄養成分と脂肪と炭水化物など、グラムでは大量のタンパク質が含まれています。赤身の牛肉、鶏肉、子羊、七面鳥などの肉はタンパク質が濃いです。また、ナッツ、ナッツバター、種子、豆、豆腐など、植物源から来るタンパク質の濃い食品もあります。魚はタンパク質が多く、ナッツとともに健康的な脂肪も含まれています。

   関数

   • 炭水化物が多い食事からタンパク質摂取に焦点を当てた食事に切り替えることは、減量に有益です。多くの高タンパク質食品は、高炭水化物食品よりもカロリーが少なく、毎日のカロリー摂取量が少なくなります。 また、タンパク質は消化するのに時間がかかるので、より長く充実しているようになります。タンパク質は、筋肉量を構築するための不可欠な栄養素です。運動するたびに、筋肉繊維に損傷を与えます。タンパク質のアミノ酸は、体を修復して構築することができます。この修理と再構築は、筋肉がサイズと強さを維持し、成長させることを可能にします。

   予防/解決策

   • 植物源からのより多くのタンパク質密度の高い食品を含めることは、必要なタンパク質を得て健康を改善するための健全な方法です。カシューナッツ、ピーカン、ピーナッツ、カボチャやひまわりなどの種子などのナッツは、一日中おた状態です。彼らはあなたの食事により多くのタンパク質を追加し、多くのタンパク質濃い肉に伴う不健康な飽和脂肪の代わりに、彼らは心臓病のリスクを減らすことができる多価不飽和および単一飽和脂肪酸を含んでいます。多価不飽和脂肪は、総コレステロールを低下させる可能性があります - HDL（Good）およびLDL（悪い）。 1月吸彼ら脂肪は総コレステロールとLDLを下げることができますが、HDLを上昇させます。

   誤解

   • 穀物は炭水化物として知られていますが、キノアなどの栄養素の中でより密接に似た種子に似ているものがあります。これらの食品は穀物に分類され、必要なアミノ酸を含むタンパク質が含まれています。キノアは完全なタンパク質です。つまり、リジンを含む9つの必須アミノ酸がすべてあり、他の穀物には不足している可能性があります。何かが「穀物」と呼ばれているからといって、タンパク質の摂取に貢献できないという意味ではないことを覚えておくことが重要です。

   警告

   • タンパク質の濃い食品は、体機能、減量、筋肉の増加に必要な栄養素を提供します。ただし、過剰なタンパク質摂取量は健康上の問題を引き起こす可能性があります。タンパク質が代謝される場合、アンモニアは体内で生成されます。残念ながら、この過剰なアンモニアへの暴露の長期的な影響はまだ不明です。さらに、いくつかの研究では、高レベルのタンパク質摂取が尿中に排泄されるカルシウムの量を増加させることを示唆しています。これにより、カルシウムの貯蔵が枯渇し、壊れやすい骨と骨粗鬆症につながる可能性があります。平均的な人は、タンパク質からカロリーの約15〜20％を獲得する必要があります。持久力アスリートには、体重1キログラムあたり約1.2〜1.4グラムのタンパク質が必要です。筋力トレーニングアスリートは、1キログラムあたり1.6〜1.7グラムを必要とする場合があります。