フルリキッドダイエットで摂取できる食品一覧

フルリキッドダイエットは、透明な液体だけの食事から固形食へ移行するための中間食です。主に胃腸手術後や顎が固定されている患者に用いられます。米国栄養士会の栄養ケアマニュアルによれば、カロリーは十分でもビタミン、ミネラル、食物繊維が不足しがちで、短期間の使用が推奨されます。

乳製品

• チーズ以外のほとんどの乳製品が許可されます。牛乳、ヨーグルト、クリームはカロリーとタンパク質の主要供給源です。

果物・野菜

• ピューレや濾した野菜スープ、野菜・果物ジュース、ネクターなどが摂取できます。

飲料

• ほぼすべての飲料が許可されます。ただし、果実スムージーのように完全にブレンドされていないものや種が入っているものは避けてください。栄養補助食品でカロリーやタンパク質を補うこともできます。

脂質・デザート

• 油、バター、マーガリンを加えてカロリーを増やすことができます。プリン、カスタード、アイスクリーム、アイスキャンディ、ゼラチンなども対象です。

医師への確認事項

• 濾した肉やクリームオブライス、ファリナなどの穀類製品が許可される場合があります。必ず医師に安全性を確認してください。