グアラナは何をしますか？

グアラナは、ブラジルの先住民グアラニ族によって何世紀にもわたってアマゾンの熱帯雨林で収穫されてきました。ベリーは、ブラジルの料理文化の代表的な成分と風味となり、最近、奇跡の実体として米国で「発見」されました。グアラナは自然に強力な刺激剤ですが、それははるかに多くです。ブラジルの国民的飲料はグアラナソーダであるため、ブラジルでは自然でユニークな風味が切望されています。

1. グアラナ

   • 熱帯ベリーは、ブラジル北西部のアマゾン盆地地域とベネズエラの一部に先住民です。ベリーはグアラニ族の人々にちなんで名付けられました。グアラニ族は、今日までグアラナベリーの主要な収穫者として続いています。グアラニは、ハーブが魔法のようにエネルギーを回復できると信じていたため、この植物は医薬品および料理の目的に最初に使用されました。グアラナベリーには、コーヒー豆としてのボリュームあたりのカフェインの量のほぼ2倍が含まれているため、彼らはそれほど遠くありませんでした。

   化学構造

   • グアラナの植物名はパウリニア・カイパナであり、主要な活性成分はグアラニン（化学的にカフェインと同一）です。カフェインだけでなく、グアラナには、神経系に大きな影響を与えるテオブロミンやテオフィリンなどのコーヒーや紅茶に見られるアルカロイドが含まれています。グアラナのカフェイン含有量は、コーヒー豆の2倍近く濃縮されています。平均約5.5％で、コーヒーは平均約2％です。種子の残りには、50％近くの植物繊維、8.3％の澱粉、7.6％の水、グアラナ酸7.5％近くのグアラナ酸、7.5％のペクチン、マリン酸、粘液、デキストリンと塩、着色剤およびその他の酸が含まれています。

   刺激剤

   • カフェインはグアラナの支配的な化学物質です。グアラナは、エスプレッソのショットのように、神経系の刺激剤として機能します。グアラナはエネルギーを増加させ、知覚を磨き、重い活動中の持久力を高め（スポーツの前によく使用されます）、疲労を減らし、二日酔いの回復時間を減らし、食欲を減らし、心拍数を増加させ、したがって代謝を増加させます。

   減量

   • グアラナのグアラニン（カフェイン）含有量は食欲を抑制し、したがって体重減少を助けることができます。誇大宣伝された「コーヒーダイエット」と同様に、カフェインダイエットの背後にあるアイデアは、人が空腹が少ないほど、食べる可能性が低いということです。また、研究に続くカフェインの摂取は、体重減少と健康な体重の維持のもう1つの鍵である代謝を増加させるのに役立つことも示されています。

   ヘルストニック

   • グアラナの元の使用は、その健康上の利点のためでした。しかし、グアラナは薬でも薬でもないことに注意する必要があります。頭痛や片頭痛、腸の苦痛、血液洗浄剤として、そして体温を低下させ、熱ストロークのリスクを減らすのに役立つため、ボディクーラントとして効果的であると考えられています。

   警告

   • 米国市場には、エネルギーのためにグアラナを封じ込め、市場を採用する多くの製品があります。ただし、グアラナはカフェインと比較して高価な成分ですが、同じ利点が含まれています。グアラナは刺激剤であり、虐待されるべきではありません。カフェインのように、それは過剰摂取して、不眠症、不安、多動、震えるなどの負の副作用をもたらす可能性があります。グアラナは、高血圧や心臓病の人にとって特に危険です。