ビタミンKの主な原因

ビタミンKは、細胞の成長、骨産生、血液凝固の体を助けます。成人のためのビタミンKに推奨される栄養許容量は、1日あたり90〜120 mcgです。



体はビタミンKを素早く排泄します。したがって、人々は毎日ビタミンKが豊富な食べ物を食べようとするべきです。 USDAによると、45歳未満のアメリカ人は、食事中にビタミンKが少なすぎることがよくあります。

1. ソース

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     fard of chardは、ビタミンkの推奨される食事手当を提供します

     ダークリーフィーグリーンは、ビタミンKの最高の供給源です。ビタミンKのレベルが最も高い食品は、ケール、チャード、カブグリーン、ほうれん草、コラードグリーンです。エンダイブ、ビートグリーン、マスタードグリーン、タンポポのグリーン、ウォータークリレス、緑の葉のレタス、パセリなどの他の緑豊かなグリーンには、ビタミンのRDA以上のものが含まれています。ブロッコリー、芽キャベツ、アスパラガス、緑の玉ねぎも非常に高いレベルのビタミンKを持っています

     大量の食品--- 60〜90 mcg --- 1食あたりのビタミンKは、オクラ、プルーン、黒眼のエンドウ豆、中国のキャベツです。

     中程度の量の食品--- 30〜60 mcg --- 1食あたりビタミンKはキャベツ、ロメインレタス、ルバーブ、スナップビーンズ、エンドウ豆、皮、セロリ、大豆、油、ブルーベリー、カボチャ、キウイを詰めたマグロ、

   骨の健康

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     ビタミンKは骨粗鬆症から身体を保護する可能性があります。

     ビタミンKは、高齢者の骨量減少の減少と関連しています。このため、ビタミンKは骨粗鬆症を予防する可能性があります。これは、骨を脆くする病気です。

     USDAは、最適な骨の健康のために人々がRDA以上のものを必要とするかもしれないと述べています。 2010年の調査では、USDAの農業研究サービスは、若い男性と女性にビタミンKのRDAまたはRDA量の4倍のいずれかのいずれかのいずれかを与えました。研究者は、参加者の体がRDA量よりも高い量のビタミンKで骨形成に関与するより多くのタンパク質を産生することができることを発見しました。

     現在のRDAは、健康な血液凝固に必要なビタミンKの量を反映しています。

   準備

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     油と一緒に食品を調理するのに役立ちます。

     調理や凍結食品はビタミンKレベルを減少させません。

     体がビタミンKを吸収するには、食事を脂肪で食べたり準備したりする必要があります。大豆オイル、キャノーラオイル、オリーブオイル、またはマーガリンでビタミンKを添えて食品を準備または提供すると、これらのオイルにはビタミンKも含まれているため、食事にビタミンKを追加します。

   他のソース

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     高齢者は、ビタミンKを含む毎日のマルチビタミンを服用する必要があります

     体の腸内の細菌はビタミンKの形を生成しますが、研究者はこれらのバクテリアがどれだけのビタミンKを生成するかを知りません。研究者は、腸内細菌がRDAの50％を生産したと考えていましたが、研究者はこの数がはるかに少ないと考えています。

     多くの市販のマルチビタミンには、10〜25 mcgの量のビタミンKが含まれていますが、骨の健康サプリメントには10〜120 mcgが含まれています。オレゴン州立大学のLinus Pauling Instituteは、特に65歳以上の大人がマルチビタミンを服用し、毎日1カップの濃い緑豊かな緑を食べることを推奨しています。