ステビア栄養情報

ステビアは、一般的に使用される天然甘味料とフレーバーエンハンサーです。カロリーがないため、体重制御と糖尿病の予防と治療に役立ちます。

1. 起源

   • ステビアは南アメリカ原産の植物で、何百年もその地域で使用されてきました。

   利点

   • 初期の研究では、ステビアが血圧の低下、減量の支援、糖尿病の治療、胸焼けの予防に役立つ可能性があることを示唆しています。

   誤解

   • アメリカ栄養協会によると、「自然」の食品医薬品局の定義はありません。したがって、甘味料が自然として販売されている場合は、注意を払う必要があります。

   安全性

   • FDAは、ステビアに、卓上甘味料として使用し、食品や飲み物を含めるために、一般的に安全な指定として認識されています。

   考慮事項

   • 妊娠中または母乳育児の女性、および植物のキク科/compositaeファミリーに対するアレルギーの女性は、ステビアを避けるべきです。また、ステビアを消費する糖尿病患者は、血糖値が低下する可能性があるため、血糖値を綿密に監視する必要があります。さらに、ステビアは、低血圧の素因となる人では血圧が低下しすぎる可能性があります。

   投与量

   • 世界保健機関は、毎日の消費のための安全な量のステビアは体重1キログラムあたり0〜4ミリグラムであると述べています。