有機酪農給付
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抗生物質はありません
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乳製品が有機物と見なされるためには、製品が由来する動物に抗生物質を投与されるべきではありません。抗生物質は、抗生物質に耐性のある細菌の株を形成するのに役立ちます。つまり、乳製品を消費することで人間が病気になった場合、人間の体が抗生物質治療に反応する可能性は低くなります。したがって、有機乳製品は、抗生物質の潜在的に有害な副作用なしに、ビタミンDやカルシウムなどの乳製品に豊富なビタミンとミネラルを体に提供します。
その他の放牧室
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牛が乳製品用にオーガニックミルクを生産するとき、それは彼らが動き回って食物を見つけるために屋外でより多くのスペースを与えられたことを意味します。有機酪農家は、動物の副産物を牛に供給しないようにし、動物に放牧する余地を与えます。農民は、牛の正常な行動を助長する環境に牛を維持し、牛の体が農薬で汚染されないように、動物の有機草や穀物に供給します。合成薬の助けを借りずに牛のシステムが自然に機能している場合、牛乳によって作成される製品は、人間の消費により理想的かもしれません。
リソースの使用量
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有機農場で生産される乳製品は、再生不可能な化石燃料の使用を必要としません。これは、この地域の天然資源を使い果たします。有機農業の専門家フレッド・キルシェンマンは、化石燃料を使用しないと、大規模な非有機農場が機能する余裕がなかったと述べています。 毎年大量の牛乳とチーズを生産する工場の農場は、大量の食物を製造するために農薬の使用にも依存しており、これらの農薬は土壌と地下水を汚染しています。したがって、有機乳製品農業は、環境全体にも優れています。 Kirschenmannはまた、産業または工場の農場が米国で失われている表土の50%以上を占めていると述べています
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