最高の鉄の含有量を持つ食品

鉄は、血液中にヘモグロビンを構築するために必要な栄養素です。ヘモグロビンは、赤血球が体全体に酸素を分布させ、エネルギーを提供するのを助けます。女性は鉄の欠陥があり、低エネルギーや貧血につながる可能性があります。男性は1日に最低10ミリグラムの鉄を必要とし、女性には少なくとも18ミリグラムが必要です。 6ヶ月未満の子供には10ミリグラムが必要で、年長の子供には少なくとも15ミリグラムが必要です。特に鉄が多い食品を使用して、食事中に適切な量の鉄を入手できます。

1. 肉

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     肝臓には、他の種類の肉と比較して最も多くの鉄が含まれています。動物性タンパク質には、血液に含まれる鉄を指すヘム鉄が含まれています。野菜には非ヘム鉄が含まれています。肉と一緒に野菜を食べる：赤肉のタンパク質は、野菜に含まれる非ヘム鉄の吸収を最大400％増加させます。

   穀物

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     オートミール、小麦のクリーム、トータルまたはレーズンブランなどのシリアル食品には鉄が含まれています。鉄で強化された合計には、1オンスあたり18ミリグラムが最も多く含まれています。小麦のクリームは、カップあたり10ミリグラムの鉄で続きます。これらの量は、鉄の推奨される毎日の合計手当を構成するか、近づいています。スパゲッティには、カップあたり2ミリグラムの鉄が含まれています。玄米、全粒粉パン、英語マフィン、小麦胚などの他の穀物や穀物製品には、1食当たりの鉄が少なくなります。

   野菜

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     皮膚のベイクドポテトには、他の野菜よりも高い約4ミリグラムの鉄が含まれています。スイカと緑豊かなグリーンには、平均サービングあたりの次の最高量の鉄が含まれています。

   マメ科植物

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     鉄は豆とナッツにあります。発酵大豆で構成される伝統的な日本の朝食料理であるナットは、マメ科植物ファミリーで最も多くの鉄を持っています。皿には、ハーフカップサービングに約7.5ミリグラムの鉄が含まれています。大豆と大豆製品には、次の量の鉄があります。通常の豆腐には6.2ミリグラムの鉄が含まれていますが、ハーフカップカップの生の大豆には4.5ミリグラムが含まれています。

   ビタミンC

   • ビタミンCが多い食品は、体が他の食品から鉄を吸収するのに役立ちます。菜食主義者とビーガンは、特にビタミンc。

     で食べ物を食べることで利益を得ることができます