アルファルファの種を食べる方法

Alfalfa Spoutsの健康上の利点についてはすでに知っているかもしれませんが、種子全体がペースの変化のために料理や飲み物に使用できることに気付いていないかもしれません。アルファルファの種子は、2つの主な方法で消費できます。それらをお茶にしたり、種子を粉砕したり、食べ物で使用したりします。アルファルファは血液洗浄剤として働き、かなりの量の栄養素とミネラルが含まれています。

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必要なもの

• alfalfaシード
• ティーボール
• マグ
• kettle
• 水
• スパイスグラインダー
• 気密容器

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手順

1. アルファルファシード茶

   • 1

     アルファルファの大さじ1杯をティーボールまたはティーストレーナーに注ぎます。ティーボールをマグカップに入れます。

   • 2

     水を沸騰させてください。マグカップがいっぱいになるまでティーボールの上に沸騰したお湯を注ぎます。

   • 3

     お茶を3〜5分間浸してから、ティーボールを取り外します。ゴミや堆肥にアルファルファの種を捨てます。必要に応じてアルファルファシード茶を甘くし、余暇に飲んでください。

   グラウンドアルファルファシード

   • 4

     アルファルファの種子をきれいなスパイスグラインダーに注ぎます。モルタルと乳棒でこれを行うこともできますが、種を壊す方がもっと難しいでしょう。

   • 5

     微粉末になるまで、スパイスグラインダーに種を挽きます。種子全体が残っている場合は大丈夫ですが、ほとんどは粉っぽいはずです。事前にたくさんの種を粉砕するか、必要なだけ粉砕することができます。

   • 6

     スパイスグラインダーから種子を捨てて、気密容器に保管します。使用していないときは、この容器を冷蔵庫に入れてください。

   • 7

     これらの砕いたアルファルファの大さじ1杯に小さじ1杯をグラノーラ、サラダ、サンドイッチ、または他の料理に加えます。