単純な砂糖の使用

単純な糖（単糖とも呼ばれます）は、炭水化物の基本単位です。より複雑な糖が壊れている場合、これらは残っています。体は、複雑な炭水化物が分解された後に残っている単純な砂糖の種類に応じて、多くの異なるプロセスに単純な糖を使用します。

1. グルコース

   • グルコースはエネルギーの単純な砂糖です。細胞呼吸として知られるプロセスでは、グルコースは血流を介して送達され、ATP（アデノシン三リン酸アデノシン）として知られるエネルギー単位に分解されます。炭水化物が豊富な食物を食べると、血糖値が上昇します。十分に食べないと、血糖値が低下し、十分な細胞呼吸が行われていないため疲れを感じさせます。

   フルクトース

   • 2番目によく知られている単純な砂糖は、しばしば肝臓によってグルコースに変換され、細胞呼吸に使用されます。フルクトースは、胃の重要なフローラバランスを供給し、クロムや亜鉛などの特定の微量栄養素を消化し、枯渇した体で失われた栄養素を補充するためにも使用できます。そうは言っても、フルクトースは加工された高フルクトースコーンシロップが多くのソフトドリンクや甘い食べ物にその方法を見つけたため、多くの干渉を摂取しました。過剰に摂取すると、フルクトースはLDLコレステロールを高め、肥満を引き起こす可能性があります。

   ガラクトース

   • ガラクトースは、二糖乳糖（牛乳から）が分解されると生じる単純な糖です。この単純な砂糖は、肝臓によってもグルコースに変換できますが、体には多くの健康上の利点があります。ガラクトースは白内障の発生率を低下させ、健康な細菌の量を増加させ、細胞間のコミュニケーションを改善します。おそらく成長する体にとって最も重要なのは、ガラクトースが母親の乳腺で母乳を形成するのに役立ちます。

   他の単純な糖

   • キシロースは、食用植物の胚にしばしば存在する単純な砂糖です。リボースは、RNA（リボ核酸）の一部としてDNA（デオキシリボヌクレ酸）を複製するために使用される重要な単純糖です。一部のボディビルダーは、単純な糖を使用して筋肉の増加を増加させますが、研究は決定的ではありません。これらの5つの糖の組み合わせをさまざまな方法で含む他の多くの砂糖のバリエーションがあります。