商業農業対魚の農業

商業農業は、広範囲にわたる流通のために大量の農場製品を生成する慣行です。農産物は作物や家畜になる可能性があります。家畜は、家畜とは、消費や商品のために飼育された家畜を意味するものです。この意味で、魚は大規模で広範囲に分布するために魚が飼育されていることを考えると、魚の農業も商業的な農業の一種になる可能性があります。ただし、一部の魚の農業は小規模な地元の規模で行われているため、商業農業とは見なされません。

1. 商業農業

   • 商業農業はアグリビジネスとしても知られており、多様な農業とは対照的です。商業農業では、作物または家畜は膨大な単一栽培または濃縮動物給餌作業（CAFO）で栽培されていますが、多様化された農業は単一の農場で異なる作物と家畜を利用して生物多様性を維持し、より地元の市場に販売しています。商業農場の特徴は、ハイブリッド種子、農薬、抗生物質、肥料だけでなく、技術と洗練された農業機器の利用です。

   魚農業

   • 魚の農業は、一種の水産養殖であり、4、000年以上前に中国で生まれたものであり、それ以来人々とコミュニティは魚を農業してきました。ローマ人、エジプト人、ハワイ人は魚の農業で知られており、聖書でも言及されています。伝統的に、魚の農業は、魚を維持し、アクセスしやすい池や水域のセクションエリアで飼育し、簡単に捕獲することで構成されていました。今日、多くの魚の農業が商業化され、大量の生産量や技術、肥料、抗生物質の使用などの商業農業の特性に基づいています。

   懸念

   • 商業魚の農業を含む商業農業は、環境と個人の健康リスクをもたらします。魚の農業とカフォスは、抗生物質を使用して動物の健康を維持します。これは、高密度の居住区が病気になるためです。これらの抗生物質は、抗生物質耐性細菌につながり、動物と人間の両方を危険にさらします。高濃度の廃棄物も生成されます。ほとんどのCAFOでは、有毒な肥料の池に残されており、市販の魚の農業では、しばしばより大きな水域に洗い流され、居住不可能な海洋地域を作ります。

   利点

   • 野生の魚は現在、乱獲と絶滅の重大な脅威に直面しています。私たちが野生で捕まえることができる魚の量には制限がありますが、消費者の需要はまだ高いです。魚の農業は、このギャップを埋めるためにより多くの魚を生み出します。同じことが商業農業の多くについて言えます。これは、作物や家畜に対する高い消費者の需要を可能な限り低価格で満たす方法を提供します。

   栄養

   • 養殖魚の栄養含有量は、農業、生息地、飼料の方法に依存します。一般的に、商業的に栽培された魚の栄養含有量は、野生の魚の栄養含有量よりも劣っています。たとえば、米国では、一般的に養殖されたティラピアにはしばしばトウモロコシが与えられます。トウモロコシの食事は、オメガ-6のオメガ-3脂肪酸の比を劇的に増加させ、心臓病のような問題を悪化させ、引き起こします。自然な食事を食べる非営利の養魚場は、タンパク質含有量が高い魚とオメガ-6とオメガ-3脂肪酸の平衡比を生産します。