ONQI（総合栄養品質指数）評価が高い食品リスト

今年こそ健康的な食生活を目指すなら、どの食材が自分のダイエットや健康目標に最適かを見極めることが重要です。スーパーマーケットで「NuVal」や「ONQI（Overall Nutritional Quality Index）」というスコアが表示されていることがあります。このスコアは1〜100点で食品の栄養価を総合的に評価し、買い物の際に選択の指標となります。

ONQI（総合栄養品質指数）で「完璧」な食品

• ブロッコリー（生）、オレンジ、イチゴ、パイナップル、マスタードグリーンはすべてスコア100。肉料理（ポットロースト、ラムチョップ、ステーキ）にマスタードグリーンを添えると相性抜群。イチゴとパイナップルで朝のスムージーを作ると爽やか。これらの野菜や果物は買い物のたびに必ずカゴに入れましょう。

ONQIスコアが高い食品

• リンゴは96点、緑キャベツやトマトも高得点。マンゴー、スイカ、バナナは90点台。1日2食以上を目安に、スナックにも新鮮な果物や野菜を取り入れて、必要な栄養素を確保しましょう。

ONQIスコアが低い食品

• 加工食品や合成添加物が多いものは低評価。ホットドッグ、白パン、サラミ、ダイエットソーダは避けるべきです。血糖上昇や疲労、偏頭痛の原因になることがあります。代わりに全粒粉のパンやパスタ、放し飼いの肉を選びましょう。

その他の情報

• ONQI評価は食物繊維、葉酸、ビタミンB12、B6、A、Cの含有量を基に算出。ナトリウムや糖分が低く、脂質の質が良好な果物・野菜・穀物・ナッツは高得点になる傾向があります。店頭でNuVal（ヌーバル）ラベルを確認し、買い物前にスコアをチェックするとダイエットや健康目標の達成に役立ちます。店舗スタッフにNuValの資料を尋ねてみましょう。