子どもの砂糖ゼロ食事プラン

砂糖なしの食事

子どもの食事から砂糖を減らすことで、過活動の緩和や健康的な体重維持に役立ちます。完全に砂糖を排除することは難しいですが、自然に含まれる果糖などを除けば、人工的な砂糖の摂取を大幅に減らすことができます。

砂糖を減らすポイント

• 甘い飲料、スポーツドリンク、キャンディー、デザート、ペストリーなど、明らかな砂糖が多い食品は与えない。
• 隠れた砂糖にも注意。コーンシロップ、果糖、デキストロース、ブドウ糖、ショ糖などの代替甘味料が使用されていることがあります。特に高果糖コーンシロップは、パンやシリアル、マフィンなど意外な食品に含まれます。
• 成分表示の上位10項目に「砂糖」や「シロップ」系の名称がある場合は、別の低糖商品に切り替えましょう。
• 砂糖を減らすだけでなく、フレッシュな野菜・果物、赤身肉や乳製品などのタンパク質、ナッツや種子、オリーブオイルなどの不飽和脂肪もバランスよく取り入れます。

砂糖なし食事の例（1日メニュー）

以下は、子どもの砂糖ゼロ食事の1日例です。

• 朝食：全粒粉のワッフルまたはパンケーキに砂糖不使用シロップを添え、ブラックベリー、アプリコット、桃、プラム、イチゴ、ラズベリーなど低果糖のフルーツサラダを小皿で提供。
• 昼食：全粒粉パンのサンドイッチ（レタス、トマト、チーズ、鶏胸肉または七面鳥の薄切り）と、好きな野菜を添える。
• 夕食：全粒小麦のマカロニに低脂肪チーズを混ぜた自家製マカロニ＆チーズ。ミックスベジタブルを加えて栄養バランスを向上させ、牛乳を大きめのグラスで提供。
• デザート：砂糖不使用のゼリーにイチゴをトッピング。
• 間食：ビーフジャーキーなどの乾燥肉、ハードチーズ、低果糖フルーツ。

このように、砂糖の代わりに自然の甘みや栄養価の高い食品を選ぶことで、子どもにとって健康的でバランスの取れた食生活を実現できます。