マーサズヴィニヤード・デトックスダイエット

概要と主張

マーサズヴィニヤード・デトックスダイエットは、Roni Deluz（マーサズヴィニヤード・ホリスティック・リトリート所長）が著したベストセラー『21ポンドを21日で』に基づく21日間のデトックスプランです。21日間で体重が21ポンド（約9.5kg）減少するとされていますが、主な目的は体内の毒素除去と消化・免疫機能の向上、精神の明瞭化、セルライトの減少です。

1日約20食分の果物と野菜を摂取し、酵素・ビタミン・ミネラルを豊富に供給します。これは米国食品ピラミッドが推奨する2倍の量に相当します。カロリーは1日約1,000kcalと制限され、食事の選択肢は限られますが、体重減少は自然に起こります。体調が許す限り、何度でも繰り返し実施できます。

食事内容

主食はピューレ状にした野菜スープ、フレッシュフルーツ・野菜ジュース、ハーブティーです。許可された野菜は豆類、にんじん、きゅうり、セロリ、にんにく、さつまいも、かぼちゃ、紫キャベツ、ブロッコリー、きのこ、エンドウなど。すべて液体またはスープに加工して摂取します。

必要な道具・材料

ジュース用のジューサー、スムージーやスープ作りに便利なブレンダーやフードプロセッサーが必須です。調理は時間がかかるため、野菜・果物は常備し、冷蔵庫とパントリーを充実させておくと便利です。本書『21ポンドを21日で』には必要なサプリメントとレシピが掲載されています。

注意点

本ダイエットは減量を目的としていませんが、体重は減少します。低体重の方や減量を懸念する方は医師に相談してください。糖尿病の方は果物の糖分が高いため、血糖管理に注意が必要です。開始前に必ず医療専門家と相談しましょう。