食べ物のカロリー値はどこにありますか？

食品のカロリー値は、食品のパッケージにある栄養の事実ラベルの上部にリストされています。

1. 歴史

   • 食品医薬品局（FDA）のガイドラインは、すべての食品製造業者が食品パッケージ上の製品の「栄養的事実」をリストしていると規定しています。また、多くのレストランは、オンラインまたはリクエストに応じて、料理の栄養情報を作成しています。

   タイプ

   • 「カロリー」の太字のタイピングの横にリストされている数は、サービングの総カロリー数を示しています。 「脂肪からのカロリー」のプレーンタイピングの隣にリストされている数は、サービングの総カロリーが脂肪からどれだけのものであるかを示しています。

   サイズ

   • 食べ物のサービングサイズとポーションサイズは、必ずしも同じものではありません。サービングサイズは、栄養ラベルの栄養事実の参照ポイントとして栄養ラベルにリストされている量です。ポーションサイズは、実際に消費する食品の量を表します。

   考慮事項

   • 食事の部分サイズにあるカロリーの数を判断するには、まず栄養ラベルのサービングサイズに加えてリストされている同じ測定基準を使用して、ポーションサイズを決定します。決定されたポーションサイズをリストされている1サービングサイズで割り、結果にリストされた総カロリー量を掛けます。

   ヒント

   • 一部のデジタルフードスケールには、単にそれを計量し、スケール単位でその特定の食品に適切なコードを入力するだけで、食品のカロリー含有量を決定できる機能が付属しています。