すべての健康リスクなしで大豆の利点を得る方法
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必要なもの
- 沖縄のプログラムブック
- 植物エストロゲンが豊富な食品:ケール、オノイン、クランベリー、イチゴ、緑茶、レンズ豆。
- 大豆サプリメント
- 自然に処理された大豆製品
手順
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他の食品を大豆に置き換えてください。大豆を食べることの利点の1つは、メナポサルの女性が必要とする植物性エストロゲンを追加することです。大豆には植物エストロゲンが豊富です。しかし、多すぎると損害を与える可能性があります。大豆エストロゲンの損傷効果なしに植物エステルゲンを消費する1つの方法は、この要素に富んだ他の食品を食べることです。これらの食品には、玉ねぎ、ケール、クランベリー、緑茶、イチゴ、レンズ豆が含まれます。植物エストロゲンに必要な毎日の量は2ミリグラムです。上記のそれぞれの食品のサービングは、必要な2ミリグラムを提供します。 Bradley Wilcox、Craig Wilcon、およびSuzuki Makotoによる本「The Okinawaプログラム」は、これらの食品と植物エストロゲンについて詳しく説明しています。この本は日本の研究に基づいています。沖縄には、1世紀の非常に大きなグループがあり、1975年以来、1世紀の食習慣とライフスタイルに関する継続的な研究がありました。
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他の食品や大豆タンパク質を食べる。大豆のもう1つの利点は、イソフラボンです。これらの栄養素は、がんや心臓病を予防する可能性があると約束しています。イソフラボンはphtyoestrogensに関連しているため、摂取量を制限する必要があります。不必要な大豆の摂取なしにイソフラボンを得るために、大豆以外にひよこ豆や他のマメ科植物を消費します。別の方法は、大豆タンパク質粉末または大豆タンパク質分離株を消費することです。これらは、大豆を消費することの悪影響を及ぼさずに高いレベルのイソフラボンを持っています。
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天然の大豆製品を購入します。別のオプションは、消費される大豆の量を制限することです。さらに良いことに、Veganfamily.comによると、高度に加工された形の大豆を購入しないようにすることです。このフォームは、スーパーマーケットでより容易に見られます。高級大豆製品は、自然の健康食品店で見つけることができます。大豆製品が自然になるほど、それらが高度に処理されている可能性は低くなります。
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