脂質の使用

「脂質」という用語は、エーテル、アセトン、ベンゼンなどの非極性有機溶媒に対する不溶性によって特徴付けられる有機化合物の大規模なグループを指します。また、水に溶けないものでもありません。それらは、エネルギー生産からホルモンの制御に至るまで、人体にさまざまな用途があります。

1. 事実

   • 脂質は、植物細胞と動物細胞の両方に見られる物質です。それらには、炭素、水素、酸素要素が含まれています。それらは、細胞の構造を維持し、体に燃料源を提供する上で重要です。脂質は、脂肪酸、ワックス、ステロイド、中性脂肪の形でもたらされます。それらはまた、脂質が別の化合物と結合するときに発生する化合物の形である可能性があります。後者のカテゴリの下には、脂質脂質、グリコ脂質、およびリン脂質があります。

   エネルギー

   • 脂質は、エネルギーを保存するために身体によって使用されます。これは、一種の不飽和脂肪であるトリグリセリドを使用することで達成されます。トリグリセリド結合は、炭水化物ができる4キロカロリーとは対照的に、9キロカロリーのエネルギーを運ぶことができます。この理由は、脂質が疎水性であるためです。これは、彼らが水を保持せず、炭水化物と比較してより効率的にグループ化できることを意味します。これの欠点は、脂質が肥満を引き起こす可能性があることです。エネルギーの貯蔵に関しては、体は炭水化物の代わりに脂肪を使用する傾向があります。

   細胞

   • 細胞膜は、細胞を保護し、そこに流れる材料を制御するため重要です。細胞内の膜を作成するには、脂質が必要です。この機能の例は、細胞血漿とオルガネラ膜での使用です。脂質には、膜の2層が発生することができます。その結果、セルはセルの壁にどのような種類の物質が形成されるかを制御できます。

   ビタミン

   • 脂質がなければ、ビタミンはその量に関係なく役に立たないでしょう。これは、脂質がビタミンの吸収に重要な役割を果たすためです。ビタミンには、水に溶解するビタミンと脂肪に溶解するビタミンが2つあります。ビタミンCなどの水溶性ビタミンは、体から簡単に排除されます。ビタミンA、E、D、Kのような脂肪溶性ビタミンは通常、より長く保持されます。これらの物質は通常、脂肪組織と肝臓に見られます。体はこれらの物質を単独で生成できないため、ビタミンの吸収は重要です。

   トランスミッション

   • 細胞内の情報を感染させるには、脂質が必要です。この機能は、ステロイドなどの脂質ホルモンを介して実行されます。シグナル伝達として知られる脂質は、細胞が刺激を別の刺激に変えるプロセスを促進します。たとえば、脂質ホルモンは、テストステロンの生産を示すため、個人、特に男性の性的発達に必要です。