自然なヨーグルトの栄養全般

ヨーグルトは発酵乳から作られる乳製品で、世界中で広く親しまれています。豊富な栄養素と必須ミネラルを含み、健康的なスナックとして最適です。

カルシウム

ヨーグルトに含まれる乳酸菌はカルシウムの吸収を助けます。8オンス（約225g）のヨーグルトには約450mgのカルシウムが含まれ、子どもの1日推奨量の約半分、成人の30〜40％に相当します。

たんぱく質

米国の栄養学者ビル・シアーズ博士によれば、無糖ヨーグルト8オンスで10〜14gのたんぱく質が含まれ、1日の必要量の約20％を供給します。乳酸菌のおかげでたんぱく質の消化吸収もスムーズです。

リン

ヨーグルトはリンの優れた供給源です。低脂肪のプレーンヨーグルト1食で成人の1日必要量の約40％を補給でき、エネルギー産生や組織の成長、体内のpH調整に役立ちます。

ヨウ素

ヨーグルトはヨウ素が豊富で、甲状腺ホルモン（サイロキシン）の合成を支えます。150gのプレーン・低脂肪ヨーグルトで成人の1日必要量の約68％を賄うことができます。

ビタミン類

ヨーグルトには水溶性ビタミンと脂溶性ビタミンが両方含まれます。ビタミンB群（ビタミンB1・B2など）や、脂溶性ビタミンA・Eが含有されています。