シナモンとニンニクの利点

表面的には、シナモンとニンニクはあまり共通していないように見えるかもしれませんが、これら2つの頻繁に使用されるスパイスはどちらも大きな健康上の利点を詰め込む可能性があります。シナモンとニンニクは、どちらも幅広いカテゴリーのスパイス、または食品に風味を加える植物由来の芳香族に該当します。

1. 歴史

   • 中国の原稿が消化器系の問題や風邪やインフルエンザの症状の治療におけるシナモンの有用性を詳述しているとき、紀元前2800年までのシナモンの使用。シナモンの健康上の利点は、文明が進歩したため、ギリシャとローマの医師、中世の哲学者、ルネッサンスの科学者がすべてその有効性を宣伝しているため、重要なままでした。

     ニンニクも健康歴において重要な役割を果たしてきました。ニンニクの健康上の利点に関する最も早い記録された言及は、紀元前1500年のエジプトの原稿であり、疲労や心臓病などの20以上の健康状態の治療法としてニンニクを推奨しています。ニンニクはまた、ギリシャとローマ時代の病気に対する推奨される治療法であり、中世には、人々が家庭から疫病を撃退できると信じて、それを玄関に掛けた。

   利点

   • シナモンの健康上の利点は、現代科学によってサポートされています。研究者のリチャード・アンダーソンとマリリン・ポランスキーは、毎日シナモンを消費することでコレステロール値を低下させ、心臓病のリスクを減らし、関節炎の痛みを軽減できることを発見しました。 「American Journal of Clinical Nutrition」の2007年の研究は、シナモンが血糖値を安定させる可能性があることを示しました。

     ニンニクも、健康上の利点があることが証明されています。アラバマ大学バーミンガム大学の研究者は、ニンニクが癌や心臓病から保護できる天然の酸化防止剤である硫化水素産生の産生を刺激することを発見しました。

   推奨事項

   • あなたの食事中のシナモンとニンニクの利点を享受するのはかなり簡単です。

     シナモンの小さじ1/2〜1-1/2の間に、それは毎日1〜2本のシナモンスティックです---スティックや、すでに粉砕されているシナモンを選ぶことができます。効力に違いはありません。

     ニンニクから最高の利点を得るために、調理する前に刻んだ後、約15分間座ってみてください。そして、ニンニクの摂取量を1日あたり約5つのクローブに増やすことを目指してください。

   副作用

   • シナモン消費に有害な副作用はないようです。

     ニンニクを食べすぎると消化不良が生じる可能性があります。ニンニクは口臭にも関連しています。

   提案

   • ダイエットにシナモンを追加したい場合は、ヨーグルト、シリアル、サツマイモの上に少し振りかけてみてください。スパイスのこすりに少しシナモンを追加することもできます。

     より多くのニンニクを食事に取り入れるには、スナックのためにフムスやババ・ガノーシュなどのニンニクが豊富なディップを試してみてください。