バターナットスカッシュ栄養

バターナットスカッシュは心地よい、秋の間は素晴らしい野菜を詰めています。複数の栄養上の利点に支えられた豊富な風味があります。バターナットスカッシュはビタミンやミネラルが高く、脂肪とカロリーが少ないです。バターナットスカッシュを毎日の食事に追加することを検討する多くの理由があります。

1. 脂肪とカロリー

   • 1カップの生のバターナットスカッシュには63カロリーしかありません。これらのカロリーの大部分は、炭水化物から来ています。同じバターナットスカッシュのサービングには、.1 gの脂肪しかありません。食事に追加して、脂肪を加えることなく風味と膨満感を加えることができます。

   食物繊維

   • 食物繊維は消化器系を調節します。また、体内のコレステロール値を下げるのにも役立ちます。バターナットスカッシュのすべてに3 gの食物繊維があり、毎日の推奨値の11％があります。

   ビタミンA

   • ビタミンAは細胞繁殖の重要な部分であり、健康な目を維持することが重要です。バターナットスカッシュは、ビタミンAの毎日の推奨値の298％を持っています

   ビタミンC

   • ビタミンCは、体にとって重要な抗酸化物質です。特定の種類の癌を予防するのに役立ち、免疫系を適切に機能させるのに役立ちます。ビタミンCは、特定の種類の心臓病を予防する可能性があることも示されています。バターナットスカッシュは、1カップあたり29.4 mgのビタミンCの毎日の推奨値の50％を占めています。

   鉱物

   • バターナットスカッシュの1食分は、マンガンの1日の推奨値の14％、マグネシウムの12％、カリウムの14％を持っています。カリウムは健康的な筋肉の作用に重要です。マグネシウムは細胞形成にとって重要であり、栄養DATAによると、マンガンはタンパク質と脂肪を代謝するために重要です。