鉄とビタミンを含む食品c
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鉄の役割
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鉄は体の細胞に酸素を運びます。体の鉄のほぼ3分の2はヘモグロビンにあります。鉄レベルが低いと疲労を引き起こし、免疫が低下し、貧血につながる可能性があります。
鉄のソースと要件
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あなたの体には、ヘムと非ヘムの両方の栄養鉄の両方が必要です。ヘム鉄は、動物性食品や植物食品に含まれる非ヘムに含まれています。強化されたシリアル、鶏の肝臓、豆、レンズ豆、大豆、カキ、牛肉、ほうれん草、七面鳥、鶏肉、マグロ、オヒョウ、全粒粉のパン、豚肉に鉄があります。栄養素が濃度が高い食品はほとんどないので、鉄のニーズを満たすために毎日さまざまな食品を食べてください。鉄の推奨される食事手当（RDA）は、男の子14〜18の11ミリグラムです。男性のための8ミリグラム以上。 14〜18人の女の子のための15ミリグラム。 19〜50人の女性のための18ミリグラム。 50歳以上の女性のために8ミリグラム。妊娠中および授乳中の女性には鉄がかなり多く必要です：妊娠中の女性には27ミリグラム、18歳未満の授乳中の女性のために授乳中の女性が10ミリグラム。
ビタミンCの役割
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ビタミンCは、がん、関節炎、心臓病などの疾患に寄与することが知られているフリーラジカルから体を保護する抗酸化物質です。ビタミンCは、歯、骨、皮膚、軟骨を維持し、傷を癒すのに役立ちます。
ビタミンCのソースと要件
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ビタミンCのソースには、赤ピーマン、グリーンペッパー、パセリー、ブロッコリー、カリフラワー、イチゴ、レモンジュース、ロメインレタス、芽キャベツ、パパイヤ、ケール、グレープフルーツ、キウィフルーツ、カンタロープ、オレンジ、トマト、スワスチャード、アサルリー、アサルリー、アサルリー、スワスチャードが含まれます。パイナップル、スイカ、夏のスカッシュ、ブルーベリー、トウモロコシ、白いジャガイモ、サツマイモ。ビタミンCのRDAは、男の子14〜18の75ミリグラムです。男性のための90ミリグラム以上。女の子のための65ミリグラム14から18; 19歳以上の女性のための75ミリグラム。 18歳以上の妊婦には85ミリグラムが必要です。 18歳以上の授乳中の女性には120ミリグラムが必要です。
鉄とビタミンCを一緒に
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可能な限りビタミンCと鉄の食物を組み合わせます。多くの鉄が豊富なビタミンCが豊富な食品は一緒に味がするので、おいしい組み合わせを見つけるのは難しくありません。鉄強化シリアルにベリーをトッピングしたオレンジ色またはグレープフルーツジュースを飲んでみてください。キュウリ、ニンジン、トマト、ブロッコリーで投げられたほうれん草の緑のサラダを食べます。そして、満足のいく食事やスナックのために黒豆とトウモロコシのベイクドポテトの上に。
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