健康的な大学の食事
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朝食
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朝食用シリアルは便利ですが、常に健康ではなく、多くの場合、人がいっぱいに感じるためには大量に食べる必要があります。朝食はその日の最も重要な食事であるため、タンパク質と繊維が不可欠です。ゆで卵は安いだけでなく、簡単に作ることができます。必要なのは、鍋と水だけです。卵を約12分間煮てから、少し塩こしょうまたは外出先で食べることができます。フルーツスムージーは、たった1回の食事で、すべての果物を入れるのに最適な方法です。フルーツスムージーには、ビタミンC、抗酸化物質、繊維がいっぱいです。 1つのバナナ、3つの大きなイチゴ、1/4カップのブルーベリー、1/2カップのアイスキューブ、1カップのオレンジジュースをブレンダーに入れます。滑らかになるまでブレンドします。また、健康上の利点を増やすために、スムージーにプロテインパウダーを追加することもできます。オートミールは安価で非常に健康的で、1食あたり多くの繊維とタンパク質で満たされています。オートミールの味が気に入らない場合は、小さじ1杯か2杯のピーナッツバターを加え、バニラとシナモン小さじ1杯を加えてください。
昼食
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ボローニャは安いですが、重要な健康上の利点はありません。多くの昼食肉には、ナトリウムやその他の防腐剤が搭載されています。ただし、デリのスライスした七面鳥または鶏の胸肉は、タンパク質の素晴らしい供給源であり、ほとんどの食料品店で約3ポンドで購入できます。チーズ、アボカド（粉砕してマヨネーズの代わりに使用して）、トマト、レタスを100％全粒パンで食べると、完全な食事です。全粒小麦麺といくつかの緑豆を備えたスパゲッティは、ラーメン麺やマカロニとチーズの代わりになります。ピーナッツバターとゼリーの代わりに、サルサと低脂肪サワークリームに浸した全粒小麦トルティーヤシェルでチーズケサディーヤを試してみてください。
夕食
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ラザニアの鍋全体を作ることは、一人にとって常に現実的ではないため、大学生にとっては夕食が難しい場合があります。ただし、ラザニアは作るのが安価であり、個別の食事を作るために別々の冷凍庫容器で凍結することができます。ラザニアのパン（9 x-13インチパン）は、1人で約12食を稼ぐことができます。ラザニアを別々の容器で凍結すると、大学生はラザニアではなく5晩連続して他のものを食べることができます。事前に準備してから冷凍庫に入れられる他の食品のアイデアは、健康で予算の優しいものとともに、ビーンエンチラーダ、チキンヌードルスープ（缶で購入してから野菜を追加できます）、ミートローフです。フリーザースペースが限られている場合は、1人の人が1泊1食を作ってアパートの他のすべての人と共有するルームメイトとのスケジュールを立ててください。上記のすべての食事は、8 x 8インチのパンなどの小さな部分で作ることができ、利用可能な残り物の量を制限します。
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