キャノーラオイル栄養情報
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カロリー
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キャノーラオイルの1杯(大さじ1杯)には120カロリーがあります。これらのカロリーは、14グラムの脂肪からです。
飽和脂肪
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一般的な植物油の中で、キャノーラ油は、アメリカ栄養協会によると、サービングあたりの飽和脂肪の量が最も少ない。キャノーラオイルは約7%飽和脂肪です。
オメガ-3脂肪酸
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キャノーラオイルには、豊富な量のアルファリノレン酸(ALA)が含まれています。心臓の健康なオメガ-3脂肪酸、ALAは炎症や危険な血栓から保護します。
危険な脂肪はありません
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キャノーラオイルにはトランス脂肪がありません。過剰に消費されると、トランス脂肪は心臓病を引き起こす可能性があります。
抗酸化剤
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キャノーラオイルには、細胞を保護するのに役立つ抗酸化物質であるビタミンEの1日の値の25%が含まれています。
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