1グラムの脂肪には何カロリーがありますか？

食事脂肪にはいくつかの種類がありますが、すべての種類は等しく作成されていません。私たちは私たちを暖かく保ち、エネルギー貯蔵を提供するために私たちの体を隔離するために脂肪が必要ですが、一部の種類の脂肪は他の種よりも食事で健康です。

1. カロリーとエネルギー

   • 1グラムの脂肪には9カロリーが含まれています。脂肪の化学組成のため、栄養性のある対応物、タンパク質、炭水化物のエネルギー源よりも密度の高いエネルギー源を提供します。

   脂肪の種類

   • 食事脂肪には4種類があります。一節飽和、多価不飽和、飽和、および移行脂肪、またはトランス脂肪です。すべてのタイプの脂肪には1グラムあたり同じ9カロリーが含まれていますが、心血管の健康への影響は大幅に異なります。

   単一不飽和脂肪

   • 単一飽和脂肪と多価不飽和脂肪は、心血管疾患のリスクが高くないため、消費に最も健康と見なされます。これらの脂肪は、ナッツ、種子、オリーブ、魚に豊富に見られます。

   飽和脂肪

   • 飽和脂肪は、心血管疾患のリスクの増加との関連のために適度に消費する必要がありますが、主に牛肉、豚肉、乳製品などの動物製品に見られます。

   トランスファット

   • トランス脂肪は、厚い接着剤のような一貫性を達成するまで、水素がそれらに泡立った液体脂肪です。それらはマーガリンと加工された焼き菓子で見つけることができます。アメリカ心臓協会は、トランス脂肪が他の種類の脂肪よりも心血管疾患に寄与すると言います。