低カルシウム食と骨粗鬆症について

カルシウムは、骨建設プロセスで主要な役割を果たす重要な鉱物です。実際、骨と歯は、体のカルシウムの99％近くを占めています。乳製品はカルシウムが高く、一部の緑の野菜や他の食品も同様です。シリアル、パン、ジュースなどの多くの食品はカルシウムで強化されており、ほとんどの食料品店でカルシウムのサプリメントが容易に入手できます。人生の早い段階でカルシウムの欠如は、後年の骨粗鬆症、骨粗鬆症につながる可能性があります。積極的なカルシウム啓発キャンペーンにもかかわらず、アメリカ人の4分の1未満が食事中に十分なカルシウムを得ると推定されています。

1. 識別

   • 骨粗鬆症は、70歳以上のすべての女性のほぼ3分の1に影響を与えるため、年配の女性の病気と考えられることがよくあります。しかし、実際には、老人転帰を伴う思春期の病気です。骨格系の密度は、主に小児期と青年期の間に決定されるため、これらの年に十分なカルシウムが摂取されない場合、骨粗鬆症が年齢に伴い、骨が壊れやすくなり、壊れてしまう可能性があります。

   歴史

   • 国立衛生研究所は、1994年に鉱物に関するコンセンサス会議中に骨粗鬆症の予防に必要なカルシウム摂取の最適レベルを確立しました。当時のコンセンサスは、ほとんどのアメリカ人が彼らの食事に十分なカルシウムを摂取しなかったということでした。 「アメリカ医師会のジャーナル」が発表した最近の研究は、アメリカの成人の4分の1未満が推奨量のカルシウムを得ることを示しています。

   誤解

   • 腎臓結石は主にカルシウムで構成されているため、かつてはカルシウムが多すぎることが犯人であると考えられていました。その結果、一部の医師は、腎臓結石に苦しんでいた患者に低カルシウム食を食べるよう奨励しました。 「New England Journal of Medicine」に掲載され、「Medical News Today」で報告された最近の研究は、塩と動物のタンパク質が低い代替食事が低カルシウム食よりも腎臓結石の形成を防ぐのにはるかに効果的であることを示しています。この研究はまた、低カルシウムの食事が骨の成長と維持に必要なカルシウムを体から奪うことを示しており、骨粗鬆症につながる可能性があります。

   警告

   • 骨粗鬆症の発症における主要な寄与因子であることに加えて、低カルシウム食は他の多くの軽rog的な効果を持っています。コロラド大学の拡張校によって報告された研究は、カルシウム摂取量の低下と高血圧の間のリンクを示しています。日本の研究者は、「歯周病学ジャーナル」の2009年1月号に掲載された研究で、十分なカルシウムが得られなかった授乳中の母親が歯茎と歯を囲む組織の骨量減少を危険にさらすと結論付けました。

   重要性

   • カルシウムの補給は、米国の骨粗鬆症関連のヘルスケアのコストを大幅に削減する可能性があります。 Calciuminfo.comは、食事中に十分なカルシウムを摂取する人口の1％ごとに年間1200万ドル以上のコスト削減を推定しています。