アルギニンアミノ酸が多い食品
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ナット
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アルギニンの最も高い供給源の1つは、ナッツと種子です。カボチャの種、ピーナッツ、ゴマには大量のアルギニンが含まれています。アーモンド、クルミ、ヘーゼルナッツも良い選択です。食物繊維食品によると、ほとんどのナッツは100グラムあたり約2〜4グラムのアルギニンを持っています。ナッツは便利なスナックフードオプションであり、十分なアルギニンを簡単に消費できます。
乳製品
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乳製品は高タンパク質食品であるため、かなりの量のアルギニンも含まれています。モッツァレラチーズ、プロボローン、パルメザンなどのチーズには、1食当たり1グラムのアルギニンが含まれています。牛乳とバターミルクもほぼ同じ量を提供します。乳製品を楽しむ場合、食事に少量のチーズやその他の乳製品を追加すると、アルギニンの要件を満たすのに役立ちます。
肉
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牛肉と子牛肉は、最高量のアルギニンを含む肉であり、100グラムあたり約2グラムを提供します。鶏肉とマグロの食物繊維食品によると、それぞれ顕著な量は約1.19と1.74です。サーモンとエビは、動物源からアルギニンを取得するための他のオプションです。
マメ科植物
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豆はアルギニンの高いベジタリアン源を提供します。インゲン豆、フレンチビーンズ、黒豆は良い選択で、1食あたり約2グラムです。マメ科植物のアルギニンの最も高い供給源の1つは、大豆から来ています。たとえば、乾燥したロースト大豆には、3グラムのアルギニンが含まれています。大豆粉にも同じ量があり、レシピのアミノ酸プロファイルを助けるためにベーキングレシピに簡単に追加できます。
穀物
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アルギニンは、玄米、キノア、テフなど、ほとんどの全粒穀物食品に含まれています。サツマイモと小麦生殖も良い源です。芽を出した小麦パンには、アルギニンも十分に含まれています。アルギニンは、動物製品から植物製品まで、膨大な量の食品に存在します。これにより、リベラルな量がトラブルのないものを含めることができます。
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