ホールフードダイエットについて
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減量
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ホールフードダイエットは減量レジメンではありませんが、そのような食事の脂肪が低く、繊維の含有量が多いため、減量が生じる可能性があります。有機的に成長し、季節になった新鮮な野菜と果物は、加工された農産物よりも多くのビタミンとミネラルを提供します。
動物の食物源
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主に植物ベースですが、ホールフードダイエットは必ずしも菜食主義と同義ではありません。魚、牛乳、卵、チーズなどの他の動物製品とともに、レンジフィードのホルモンを含まない牛肉と鶏肉は、しばしばホールフードダイエットの一部です。
穀物
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全粒穀物は、洗練された穀物よりも高いレベルのビタミン、タンパク質、繊維を提供します。
マメ科植物、ナッツ、種子
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豆、エンドウ豆、レンズ豆を含むマメ科植物は、ホールフードダイエットの重要な要素であり、繊維とタンパク質の自然な供給源を提供します。生の自然な形のナッツと種子は、必須のビタミンとミネラルも追加します。
オイルと甘味料
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食品を調理するには、オリーブやキャノーラなどのモノ飽和オイルは良い選択ですが、ゴマやヒマワリなどの多価不飽和オイルはサラダでの使用に適しています。大麦モルトシロップや蜂蜜を含む天然甘味料は、洗練された白砂糖の代わりになります。
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