新鮮な農産物について
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利点
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新鮮な農産物を食べると、食物が提供できる栄養素の最適なレベルが得られます。オレンジとイチゴにはビタミンCが含まれており、アボカドにはビタミンEが含まれており、ダークリーフィーグリーンにはビタミンAとCとカルシウムが提供されます。食べ物が新鮮なとき、それは最も自然な形です。これは、過剰なナトリウムまたは砂糖を含む可能性のある缶詰食品よりも優れています。季節の新鮮な食材も最高の風味を提供します。これらのフレーバーは、健康的な食事に興奮と味を加えます。サラダにルッコラを追加することでユニークな味ができます。柑橘類のマリネは鶏肉とトマトの風味を改善し、キュウリとアボカドをほぼすべてのサンドイッチに追加して、フレーバーと栄養を余分に追加できます。
タイプ
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新鮮な農産物は、いくつかの異なる方法で分類できます。いくつかの果物や野菜は大量に栽培されており、農薬を散布したり、治療を受けたりして、目に魅力的な製品を生産しています。この農産物は通常、大規模なチェーンスーパーマーケットで販売されています。他の農産物は、産業用有機条件下で栽培されています。彼らは有機製品の政府の要件を満たしていますが、大量の商業会社によって栽培されています。多くの場合、このタイプの農産物を大規模な健康食品店で見つけることができます。また、認定されている場合とそうでない場合がある小さな農場の有機農産物もあります。ただし、このタイプは農産物であり、伝統的なオーガニック慣行によって栽培されています。この種の農産物は、ほとんどの場合、小型の健康食品店、農民の市場、果樹園などの地元の季節の農場で見つけることができます。この種の農産物を購入するときに、有機的な方法が使用されていることを常に確認してください。
地理
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私たちの新鮮な農産物が由来する場所は、私たちの健康と環境の両方に影響を与える問題です。多くの果物や野菜が大量に生産され、国の他の地域や世界に出荷されます。たとえば、パイナップルはハワイで栽培され、クランベリーは米国北東部でしばしば栽培され、オレンジはフロリダとカリフォルニアから栽培されています。さらに、国際的には、一部のアボカドはチリから来ています。残念ながら、私たちの農産物を取得するこの方法は、使用されたエネルギーから環境に負担をかけ、製品は出荷プロセスでその栄養素の一部を失います。季節の地元で栽培および販売された農産物は、環境への影響を軽減し、栄養を改善するための最良の代替品です。
機能
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新鮮な農産物の色はより鮮やかで、最適な熟度です。最高の農産物には、外部の傷がほとんどありません。各果物と野菜には、その熟度を決定するための異なる指標がありますが、一般的にはしっかりしている必要があり、硬くもどろどろもありません。さらに、つるからそれを拾っている場合、それはあまり努力せずに簡単に脱出するはずです。新鮮な食材には鮮明なテクスチャーがあり、風味がいっぱいです。
ポテンシャル
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新鮮な農産物を食べると、健康が改善される可能性があります。それに含まれるビタミンとミネラルは、体の機能を改善し、皮膚と髪の外観を改善し、健康な免疫システムをサポートします。果物の甘さは、それを素晴らしいデザートにし、砂糖を含んだスナックの代わりになります。果物や野菜の繊維はあなたをいっぱいに保ち、健康的な消化器系をサポートします。新鮮な農産物の摂取量を増やすことで、減量の成功を改善し、病気のリスクを減らし、エネルギーを増やすことができます。
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