ルチンとは何か？

ルチン（rutoside、クエルセチン‑3‑ルチノシド、ソフォリンとも呼ばれる）は、特定の植物が自然に生成する化合物で、さまざまな健康効果が期待されています。日常の食事で十分な量を摂取する方法はいくつかあります。

識別

ルチンは水溶性のバイオフラボノイドで、複数の植物に高濃度で含まれています。その名称はルータ・グラベオレンス（Ruta graveolens）という植物に由来し、自然に多く含まれます。特にそば、レウム属植物、ファヴァ・ダンタ樹の実などに豊富です。

機能

ルチンは体内で強力な抗酸化作用を示し、ビタミンCなどの働きを助けます。また、血管内のミネラルや液体の流れを調整する役割があり、さまざまな疾患の治療に有用とされています。

形態

栄養面で関係するルチンは大きく2種類あります。食事から摂取する「食事由来ルチン」と、サプリメントとして摂取する「補助用ルチン」です。食事由来ルチンはそば、柑橘類、赤ワイン、緑茶、玉ねぎ、グレープフルーツ、りんご、銀杏などに豊富に含まれます。補助用ルチンはマルチビタミンや単体サプリとして市販されています。

主な効果

ルチンを十分に摂取すると、緑内障、血圧上昇、心臓病、アレルギーなどの予防・改善に役立ちます。血管透過性を調整することで血液循環が改善され、眼の健康やがん予防にも効果が期待されます。また、血液凝固に関わるヘモフィリアの症状緩和や、他のビタミン・ミネラルの働きを高める効果もあります。

注意点

バイオフラボノイドは一般に安全とされていますが、ルチンの適切なサプリメント摂取量は1日約500 mgとされています。すでに食事で多く摂取している場合は、サプリは不要、または低用量で構いません。過剰摂取は消化不良や下痢を引き起こすことがありますので、開始前に医師に相談することをおすすめします。