ピッタアーユルヴェーダタイプの食べ物を選択する方法

インドの5、000年前の科学であるアーユルヴェーダでは、Vata、Pitta、Kaphaとして知られる3つの心身タイプがあります。アーユルヴェーダは、それぞれの食事に明確に異なるガイドラインを提供しています。ピッタは、中程度のビルド、中程度の筋肉、時には粗末な顔色の人です。自信があり、競争力があり、野心的で、目標を達成するために駆り立てられたピッタは、一般的に強い食欲と優れた肉体的なスタミナを持っています。彼らの強い代謝で、ピッタは食事をスキップすることはめったにありません。アーユルヴェーダは、それぞれの食事で、苦い、酸っぱい、刺激性、収string、甘く、塩味の5つの味のバランスをとっています。

手順

    • 1

      紙にあなたが現在食べている食べ物の種類をリストしてください。具体的に:あなたはニンジンが好きですが、エンドウ豆は好きではなく、リンゴは好きですが、オレンジは好きですか?あなたが撃退された、または食物アレルギーを持っている可能性のある食物の同様のリストを作成してください。食品日記を1週間維持し、消費するすべての食品と液体を記録し、何時に消費したか、そして後でどのように感じたかを記録します。どんな食べ物が簡単に消化され、他の食品はありませんか?

    • 2

      全粒穀物から50%、タンパク質から20%、野菜から20〜30%の食事を食べます。最後は、新鮮な果物の10%オプションです。 一般的に筋肉質でアスレチックであるピッタは、カロリーを厳しく制限したり、炭水化物などの食品のカテゴリ全体を排除する流行の食事をしたりすることによって提供されません。

    • 3

      苦い、甘い、または収string剤の味を持つ食べ物を好む。 ルッコラ、ラシントケール、グリーンカーリーケール、コラードグリーンズなどの苦い野菜を食べます。ニンジン、赤唐辛子、トウモロコシやエンドウ豆などの甘い野菜、あらゆる種類や果物のベビーグリーンレタスなどの収string性食品を考えてみましょう。

    • 4

      非常にスパイシーな食べ物を避けたり縮小したりします。火と暑さを嫌う火の要素であるため、ピッタスはサルサで辛いピーマンを切望するかもしれませんが、それは彼らの健康を本当にサポートしていません。ピッタは「首輪の下で暑い」傾向があり、非常に暖房を消費する傾向があり、スパイシーな食べ物はそれに対抗します。

    • 5

      準備したばかりの食事を食べます。ベジタリアンピッタは、ギーで調理された赤いレンズ豆(乳脂肪を除去したバター)、茶色のバスマティ米、スカッシュ、ニンジン、ケールなどの季節の野菜を蒸した季節の野菜からダールを選択するかもしれません。大豆は許容されれば大丈夫です。

    • 6

      あまり塩辛くないスナックを選択してください。スパイシーな食品のように、高ナトリウム摂取は推奨されません。独自のホットエアポップコーンをポップして、オリーブオイルと栄養酵母と塩のないスパイスを備えた紙袋に入れます。新鮮なフムスやあらゆる種類の甘い果物で塗られたトーストは、良いスナックの選択です。

    • 7

      これらの全粒穀物と甘い果物は、アマランス、大麦、クスクス、オート麦(調理済み)、米(白、バスマティ、野生)、ライスケーキ、綴り、芽生えた穀物、小麦、小麦の枝角など、これらの全粒穀物と甘い果物から簡単に消化されるため、選択します。甘いリンゴ、アプリコット、アボカド、甘いベリー、甘いチェリー、ココナッツ、ナツメヤシ、イチジク、赤と紫色のブドウ、熟したマンゴー、洋ナシ、甘いパイナップル、甘い梅、甘い梅、甘い梅、透け紙など、これらの新鮮な果物から選択してください。

    • 8

      ピッタの姿勢であるため、次の苦い、甘くて収strenする野菜のいずれかを消費します:アーティチョーク、アスパラガス、調理済みのビート、ビターメロン、ブロッコリー、芽キャベツ、キャベツ、調理済みのマーロット、カリフラワー、セロリ、キュウリ、ダンデリオングリーンズ、フェンネル、グリーンベーンズ、緑のビーンズ、kale、leafy groomes、mushooms、パセリ、玉ねぎ、エンドウ豆、スイートピーマン、サツマイモ、カボチャ、芽(スパイシーではない)、スパゲッティスカッシュ、タロフロート、ウォータークリレス、ウィートグラス、ズッキーニ。

    • 9

      ピッタは彼らの大きな食欲で有名です。マメ科植物は簡単に消化されるため、乳製品を選択し、一般的にアスレチックピッタにタンパク質を提供します。含まれる:アジュキ豆、黒豆、黒眼の豆、ひよこ豆、腎臓豆、茶色と赤のレンズ豆、リマ、ムン、ムンダール、海軍、乾燥エンドウ豆、ピント、大豆、大豆、テンペ、豆腐、白豆。無塩バター、柔らかいチーズ、カッテージチーズ、牛乳、ギー、ヤギの牛乳、ヤギのチーズ、アイスクリーム、新鮮な希釈ヨーグルトなどの乳製品を食べる。

    • 10

      水牛、白い鶏肉、卵の白、淡水魚、ウサギ、エビ、白い肉の七面鳥、鹿肉などのタンパク質を食べます。黒胡pepper、甘いチャツネー、コリアンダー、ダルス、ヒジキ、コンブ、ライム、低塩タマリを含めます。亜麻、ハルバ、ポップコーンオオバコ、カボチャ、ヒマワリの種を追加します。ギー、キャノーラ、オリーブ、大豆、亜麻仁、プリムローズ、クルミなどのオイルは大丈夫です。外部的には、アボカドオイルとココナッツオイルを使用できます。



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