消化酵素の源
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ローフード
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生の果物と野菜には、消化に必要な酵素が含まれています。 生野菜サラダは、各食事にもっと酵素を含める簡単な方法です。また、オムレツやスクランブルエッグ、ブリトーやチリ、サンドイッチラップで生野菜を実験します。調理と低温殺菌は酵素を破壊しますが、素早い炒め物（野菜をカリカリにします）は、ほとんどの酵素をそのまま保ちます。
味o
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日本で人気のある発酵大豆製品である味oは、酵素と有益な細菌が豊富な生の食品です。健康食品店の冷蔵セクションでそれを探してください。一般的なフレーバーエンハンサー、スープ、サラダドレッシング、ソースでうまく機能します。味oを調理しないでください。調理済みの皿で使用している場合は、最後にかき混ぜます。
コンブチャ
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コブチャは、お茶や生きている文化から作られた発酵したぶどうぶどうの味の飲み物です。消化酵素が豊富で、多くの病気を治すことができるエネルギー強壮剤として宣伝されています：嗜眠、にきび、胃腸の苦痛、弱い性欲、PMS、高コレステロール、肥満、肺の問題、しわ、さらには癌。健康食品店やいくつかのコーヒーショップで入手できます。
ハーブ
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Better Nutrition Magazine（2002）は、ハーブとスパイスを使用して一般的な胃腸の問題を改善することをお勧めします。生inger、ペパーミント、フェンネルなどのカルミナティブは、体を刺激してより多くの消化酵素を生成します。ペパーミントは、ガス、膨満感、下痢を緩和することもできます。インド料理で頻繁に使用されるスパイスであるターメリックは、胆汁の生産を刺激することで消化に役立つ可能性があります。
アボカド
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アボカドには、脂肪を分解する酵素であるリパーゼが豊富です。アボカドは、サラダ、サンドイッチ、ディップで美味しいです。それは、別の酵素が豊富な食物である芽に特にうまくいきます。
パパイヤ
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パパイヤには、タンパク質の分解に役立つ酵素であるパパインが含まれています。 First for Women Magazineによると、鼓腸からの救済も提供する可能性があります。
サプリメント
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一般的な消化器系の利点については、Better Nutrition Magazine（2007）は、プロテアーゼ、リパーゼ、アミラーゼ、セルラーゼ、キシラナーゼ、アルファガラクトシダーゼを含む広範な補足を推奨しています。また、穀物を消化するのに役立つベータグルカナーゼを備えたサプリメントが必要になる場合があります。空腹時に決して食事と一緒にサプリメントを取ります。
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