卵に含まれる葉酸の量はどれくらい？

卵に含まれる葉酸の量は、卵のサイズや種類（鶏卵、アヒルの卵など）によって多少異なりますが、目安としては次の通りです。

平均的な葉酸含有量

一般的な大サイズの鶏卵 1個（約50 g）には、約44 µg（マイクログラム）の葉酸が含まれています。これは、成人が1日に必要とする葉酸（約400 µg）の約11％に相当します。

ポイント

• 卵が大きいほど葉酸量はやや増え、小さい卵ではやや減ります。
• 鶏卵以外の卵（例：アヒルの卵）では、葉酸含有量が異なることがあります。
• 葉酸は妊娠初期や胎児の発育に重要な栄養素ですが、食事だけで十分な量を確保できない場合はサプリメントでの補充も検討してください。