コーンシロップを含む食品

コーンシロップは、食品メーカーが砂糖よりも使用する方が安価で便利です。 ほとんどの加工食品にはコーンシロップが含まれています。コーンシロップには2種類のタイプがあります：高フルクトースと高マルトース。メイヨークリニックは、高フルクトースコーンシロップ（フルクトースとグルコースの組み合わせ）が甘味料と防腐剤の両方として使用されると述べています。高マルトースコーンシロップは、̶0;貯蔵寿命を改善し、発酵と細菌の成長を阻害する食品添加剤です。 CSPI（公共の利益の科学センター）によると。

1. 処理された果物

   • 缶詰の果物の品種には、高果糖コーンシロップが含まれています。果物が重いシロップで缶詰になっている場合、シロップには一般的にこの形の甘味料が含まれています。フルーツカクテル、フルーツソース、個々のフルーツ品種、フルーツパフェはすべてこの甘味料を大量に含めることができます、とメイヨークリニックは引用しています。缶詰の果物を選ぶときは、追加されたコーンシロップを避けるために、独自のジュースで缶詰にした果物に行きます。

     パイの詰め物やアイスクリームのトッピングに加工された果物には、顕著な量のコーンシロップも含まれています。 NutritionData.comによると、重いシロップで缶詰のブルーベリーの缶詰を1カップして、驚異的な32,316mgのグルコースと28,778mgのフルクトースを含むことができます。この量は、缶詰のブルーベリーが排出され、液体を除去したときに適用されます。

   缶詰野菜

   • 多くの食品メーカーは、缶詰の野菜にコーンシロップを追加しています。それは甘さを提供するだけでなく、食べ物の貯蔵寿命を延長することができます。材料の一部としてコーンシロップを添えた野菜には、サツマイモ、砂糖漬けのヤム、甘いキュウリと呼ばれます）、クリームコーン、ニンジン、マリネアスパラガス、ビートのピクルスが含まれ、USDAを引用します。

   焼き菓子

   • パン、揚げパン、コーンブレッド、マフィン、カップケーキ、チーズケーキ、パンスティック、クリームパフ、ケーキ、パイシェル、パイ、ペストリー、ドーナツ、エネルギーバー、クロワッサン、ブラウニーなどの多くの商業的に準備された焼き菓子は、USDAによるとコーンシロップが含まれています。焼き菓子には、新鮮な販売のために準備されたものや後で使用するために冷凍するものを含めることができます。

   冷凍食品

   • 市場の凍結セクションにある多くの食品には、コーンシロップが含まれていると、USDAを引用しています。これらには、パン生地、アイスクリーム、アイスキャンディー、冷凍ヨーグルト、その他の乳製品の代替品、ディナーやランチのメインディッシュ、朝食サンドイッチ、パンケーキ、フレンチトースト、ピザ、スナックアイテム（ピザロールやプレッツェルなど）、ホイップ乳製品のトッピング。

   ヨーグルト

   • 多種多様な商業的に準備されたヨーグルトには、高いフルクトースコーンシロップが含まれています。ヨーグルトには、個々の果物、フルーツジュース風味の、果物の組み合わせ、ムース、その他の味のバリエーションが含まれます。材料を読んでください。多くのヨーグルトには、コーンシロップが最初または2番目の成分としてコーンシロップが含まれていることに気付くでしょう。つまり、製品には甘味料が豊富です。ほとんどのメーカーはコーンシロップを追加して甘さを提供し、バルクを増やします。

   サラダドレッシング

   • コーンシロップは非常に安価であるため、コーンシロップを含む多数のサラダドレッシングがあります。これらには、低脂肪と低糖のバージョンが含まれます。サラダドレッシングの種類には、ビネグレット、ハニーマスタード、牧場、サウザンドアイランドが含まれます。 NutritionData.comによると、2tbsp。脂肪が減った島のドレッシングの盛り込みには、1,370mgのグルコースと1,035mgのフルクトースが含まれています。