食事の両方の種類の繊維を不溶性で可溶性にするのが最善ですか？

はい、食事中に不溶性と可溶性繊維の両方を取得することが最善です。どちらのタイプの繊維も、健康を維持する上で重要な役割を果たします。

不溶性繊維：

不溶性の繊維は、小麦のふすま、野菜、全粒穀物などの食品に含まれています。それは水に溶けず、便にかさばりを加え、便秘を防ぎ、規則性を促進するのに役立ちます。不溶性繊維は、コレステロール値を低下させ、結腸癌などのいくつかの種類の癌のリスクを軽減するのに役立ちます。

可溶性繊維：

可溶性繊維は、オート麦、豆、レンズ豆、果物などの食品に含まれています。それは水に溶け、消化管にゲルのような物質を形成します。このジェルは消化を遅くするのに役立ち、血糖値を安定させるのに役立ちます。可溶性繊維は、コレステロール値を低下させ、結腸癌などのいくつかの種類の癌のリスクを減らすのにも役立ちます。

食事中の可溶性繊維と不溶性繊維の両方の組み合わせを取得することは、全体的な健康に重要です。さまざまな不溶性や可溶性のソースを含む、1日あたり少なくとも25グラムの繊維を消費することを目指しています。