魚油のサプリメントはビタミンE欠乏症を引き起こしますか？

魚油は、心血管疾患、関節炎、中枢神経系の苦情を予防および治療するために使用されるため、スーパーマーケット、ヘルスフードストア、薬局の棚で最も人気のあるサプリメントの1つになりつつあります。しかし、魚油がビタミンE欠乏を引き起こす要因である可能性があるという証拠があります。

1. 研究

   • Tufts Universityの研究者Mohsen Meydaniは、1991年に「The Journal of Nutrition」で、毎日魚油を服用している女性が血液中のビタミンEのレベルが大幅に低いことを示した調査結果を発表しました。 6グラムの魚油が3か月間にわたって毎日摂取され、女性が魚油を摂取するのが長くなるほど、ビタミンEの減少が強くなります。

   重要性

   • <図>
     魚油が安全である場合、ビタミンe。
     を含める必要があります。

     体がフリーラジカルによる損傷から体内で循環する摂取された魚油を保護するのに十分なビタミンEまたは他の抗酸化物質を持っていない場合、オイルは有益ではなく体に対して不安定になったり、有害になる可能性があります。

   製造

   • 新鮮な魚や魚の油には、当然、かなりの量のビタミンEが含まれています。ただし、カプセル化用に魚油を精製および脱臭するプロセスは、魚油に含まれるビタミンEなどの天然抗酸化物質の多くを除去します。 Mohsen Meydaniの研究によると、ほとんどの市販の魚油サプリメントには約1 IUのビタミンEごとのカプセルが含まれています。これは、体内の油の酸化を防ぐために必要なものの半分未満です。

   推奨事項

   • 魚油の抗酸化状態に対するこれらの懸念にもかかわらず、魚油の治療上の利点は依然として強いです。読者は、摂取した後に魚油の完全性を維持および保護するためにビタミンEを追加した魚油製品を支持することをお勧めします。