Stevia Sweetnerの危険は何ですか？
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避妊特性
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ステビアの避妊特性に関する研究は、南アメリカの先住民族の女性がハーブを避妊薬として使用しているという永続的な噂によって促されました。オンライン雑誌Science（1968年11月162日）では、Stevia Rebaudianaが雌ラットの肥沃度を低下させ、停止してからほぼ2か月間それを続けた研究が発表されました。 直接的な反対において、Journal of Endocrinology and Reproduction（Vol。12、2008）に掲載されたより最近の研究では、Stevia Rebaudianaは成人の雌マウスの肥沃度に悪影響を及ぼさないと結論付けました。どちらの研究が正しいことが判明したとしても、本当の問題は、この情報が人間に翻訳されるかどうかです。一部の研究者は、ステビアが避妊特性を持っていた場合、ブラジルとパラグアイのネイティブ集団が確かに影響を受けると指摘しています。
生殖効果
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ステビアが雌ラットの肥沃度を低下させるという結論に加えて、いくつかの研究では、それが雄ラットの生殖系にも影響を与えることがわかりました。 Journal of Ethnopharmacology（1999年11月Vol 67）に掲載された研究では、ステビア抽出物を投与すると精子濃度を下げながらテストステロンのレベルが低下することがわかりました。そのようなことを主張する各研究について、反対の結果を生み出す別の研究があります。タイのバンコクにあるChulalongkorn大学の霊長類研究センターの研究者が行った1つの研究は、ハムスターのグループに対するステビオシドの高用量の効果だけでなく、2つの世代を研究しました。彼らは、2,500 mg/kgの投与量でさえ、どの世代でも健康、交尾、肥沃度がまったく影響を受けないことを発見しました。人間に推奨される毎日の用量は2 mg/kgです。
腎臓の毒性
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ステビアに関連する他のすべての危険と同様に、腎臓の毒性はサポートされ、支持されていません。いくつかの情報筋によると、特に長期間にわたって使用される場合、大量のステビアは腎臓に損傷を与える可能性があります。より最近では、研究により、ステビオシドの長期使用には多くの健康上の利点があり、その1つは腎機能が改善されていることが示されています。研究者が同意することの1つは、人間に対するハーブの影響を完全に理解するために、より多くの研究と情報が必要であるということです。
低血糖または低血圧
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ブラジルとパラグアイでは、ハーブステビアは、低血糖、低血圧、肥満、高血圧、うつ病、疲労などの疾患や疾患の治療に使用されます。したがって、米国では、ハーブの可能性のある危険性を引用して、低血糖をステビアで治療することに対して何人かの栄養士が助言しているのは興味深いことです。ステビアと低血圧の場合、ステビアは血圧を低下させ、そのように生命を脅かす可能性のある状態である低血圧に悪影響を与える可能性があるというかなりの量のデータがあります。ヘルスケアプロバイダーは、状態の低血圧または症状がある場合、ハーブで極端な注意を払うことをお勧めします。
がん
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ハーブに関する研究が行われており、ステビオシドがヒトDNAの突然変異を引き起こし、それにより癌を引き起こす可能性があることを示唆しています。これらの研究により、ステビオシドは発がん物質と変異剤（がん原因）として標識され、20年以上後にそれらの研究のレビューまで、16人のうち14人がステビオシドの有害な影響が既知ではないと結論付けたことが判明しました。人工甘味料アスパルテームを生産する企業が後援したため、彼らの主張の妥当性についてもいくつかの研究が疑問視されました。
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