さまざまなビタミンの機能は何ですか？

ビタミンは、食事で得られる必須栄養素です。ビタミンはかつて窒素と水素からなる化合物であるアミン基のみで構成されていると考えられていました。このため、科学者はこれらの栄養素に「ビタミン」という名前を付けました。これは「Vital」と「Amine」という用語から生まれました。各ビタミンは、人間の発達と健康に役割を果たします。

1. ビタミンA

   • <図>
     ニンジンにはビタミンa。
     が含まれています

     ビタミンAの主な機能は、視力に使用される化合物を身体に提供することです。レチノールは、脳に送られた衝動への光の変換を促進するために目で使用されます。レチノールは分解され、リサイクルされていません。したがって、体はビタミンAの補充を必要とします。ビタミンAは、免疫、赤血球の産生、遺伝子転写、成長と発達にも使用されます。ビタミンAは、ニンジン、卵、タラ肝油、牛乳、ほうれん草、ブロッコリーなどの鮮やかな色の植物に含まれています。

   ビタミンC

   • <図>
     ビタミンCはイチゴにあります。

     ビタミンCはアスコルビン酸としても知られています。ビタミンCは、人体のいくつかの機能に役割を果たします。ビタミンCは、コラーゲン、腱、靭帯、骨などの細胞組織を作るために使用されます。また、ビタミンCは、老化したコレステロールを胆汁酸に変換するのにも役立ち、胃腸管の体から放出されます。ビタミンCは抗酸化物質でもあります。つまり、フリーラジカルに付着し、汚染物質や毒素による潜在的な損傷を中和することを意味します。ビタミンCは、オレンジ、トマト、ジャガイモ、イチゴ、グレープフルーツなどの食品に含まれています。

   ビタミンD

   • <図>
     ビタミンDは牛乳中です。

     ビタミンDは、カルシウムの代謝とレベルに不可欠です。ビタミンDは、コレステロールの開始化合物も提供します。ビタミンD3は、皮膚が紫外線に曝露した後に合成されます。ビタミンD2は植物から得られますが、D3の対応物よりも効果が低いです。ビタミンDは、免疫、細胞分化、カルシウムバランス、インスリン分泌に使用されます。ビタミンは、牛乳、魚、大豆、穀物、卵などの食品です。

   ビタミンE

   • <図>
     ほうれん草にはビタミンe。
     が含まれています

     ビタミンEは、主に血液からフリーラジカルを除去するために使用される脂肪可溶性ビタミンです。ビタミンEは脂質破壊を排除するのに役立ちます。つまり、体内の脂肪を保護します。脂質は細胞の外膜に見られるため、本質的に細胞の破壊を保護します。ビタミンEは、心血管疾患、白内障、癌から保護します。患者は、ヒマワリ、大豆、オリーブオイル、ニンジン、ほうれん草、ピーナッツ、アーモンドなどの食品の食事中のビタミンEを見つけることができます。