体脂肪を下げるのに適しています
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豆と体脂肪
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体脂肪を減らしたい場合は、食事に豆やその他のマメ科植物を追加することを検討してください。 2008年に「アメリカ栄養大学のジャーナル」に掲載された記事によると、豆を食べる人は、豆を食べない人よりも体重が減り、腰の周囲が小さくなりがちです。低カロリーの食事と心血管運動と筋力トレーニングの両方を組み合わせることで、失う筋肉の量を減らすのに役立ちます。
他のタンパク質源と比較
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豆は肉、鶏肉、魚よりも脂肪と飽和脂肪が少なく、コレステロールが含まれていないため、より健康的な選択肢になっています。 2009年2月に「Journal of Medicinal Food」に掲載された研究では、豆が豊富な食事療法をフォローした人々は、典型的なアメリカの食事や脂肪魚を含む食事に従った人々よりも体重が減り、高タンパクの食事をたどった人よりもわずかに少ない。
潜在的なメカニズム
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豆は肉よりも1グラムあたりのカロリーが少ないため、カロリー制限を超えずにそれらをもっと食べることができます。また、ゆっくりと消化した炭水化物と大量の繊維が含まれており、どちらも膨満感を増やす可能性があるため、全体的に食物を食べることが少なくなります。これらの要因のために、あなたが低カロリーのダイエットをフォローしている限り、豆は体重を減らすのに役立つ可能性が高く、その一部は体脂肪で構成されます。
を使用します
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常に動物ベースのタンパク質源に依存するのではなく、豆に基づいてベジタリアンの食事を食べ、焼き菓子の脂肪の半分をピューレの白豆に置き換え、肉ベースのキャセロールとソースを作り、肉だけを使用するのではなく豆と肉を混ぜます。緑のサラダに豆を加え、豆のサラダまたはベイクドビーンズをおかしい料理として提供します。フムスやサルサなどのピューレの豆のディップを使用して、次にディップが必要なときに豆を含み、スープのレシピでクリームの代わりにピューレの白豆を使用してください。
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