効果的なクラッシュダイエット食材ベストガイド

クラッシュダイエットは長期間続けると健康に危険が伴いますが、結婚式や水着シーズンに向けて1〜2週間だけ実施する人もいます。短期間であっても、低脂肪・低炭水化物のタンパク質と脂肪燃焼効果のある食品を組み合わせ、数週間でバランスの取れた食事へ移行することが重要です。

低脂肪・低炭水化物のタンパク質

• 低脂肪チーズは優れたタンパク源です。

  タンパク質はどの食事にも必要ですが、クラッシュダイエットでは脂肪と炭水化物が少ないものを選び、量も抑える必要があります。皮なしの鶏胸肉や七面鳥、低脂肪の魚、脂肪ゼロのチーズ、卵白、ビーフジャーキーなどが推奨されます（Lyle McDonald『The Rapid Fat Loss Handbook』）。

リンゴ

• リンゴは満腹感をサポートします。

  『Fat Burning Foods』の著者C. Eliasによると、1日1個のリンゴは代謝を活性化し、食欲を抑える水溶性食物繊維ペクチンが豊富です。食事前にリンゴを食べると、体重減少の確率が約33％上昇すると報告されています。

キャベツ

• キャベツスープダイエットは7日間が目安です。

  キャベツは低カロリーでカルシウムやビタミンCを含み、硫黄やヨウ素が胃腸の粘膜を浄化します。キャベツスープダイエットのように大量に摂取すると、腹部の脂肪減少が期待できます。

にんじん

• にんじんはビタミンAの供給源です。

  にんじんは「負のカロリー食品」と呼ばれ、消化に要するエネルギーが含有カロリーを上回ります。ビタミンと食物繊維も豊富で、食事前に数本食べれば満腹感が得られ、摂取カロリーを抑えられます。