子どもの体重増加をサポートする高カロリースナック
スムージー
スムージーは健康的なミルクシェイクのような飲み物で、子どもに好まれます。プレーンヨーグルト1カップ、フレッシュまたは冷凍フルーツひと握り、100%フルーツジュース少量をブレンドすれば完成です。「Snacks in Seconds」では、ピーナッツバターや缶詰フルーツを加えると、注意欠陥多動性障害(ADHD)などで体重が増えにくい子どものカロリー摂取を増やせると紹介しています。
ピーナッツバター・スナック
ピーナッツバターはアレルギーがなければ、様々な形で提供できます。クラッカーに塗る、ミニサンドイッチにする、スライスしたリンゴやバナナ、トルティーヤに塗っても美味しいです。
自家製トレイルミックス
自分でミックスを作ると、子どもの好みに合わせられます。ナッツは高カロリーで、乾燥フルーツ(レーズン、ドライバナナ、アプリコットなど)を加えると栄養価もアップ。チョコチップやM&Mを少量入れれば甘さと彩りが加わります。
チーズスナック
チーズはカロリーが高く、クラッカーやリンゴと組み合わせるだけで手軽に摂取できます。グリルチーズサンドを小さく切ったり、ストリングチーズを冷蔵庫の下段に置いておけば、子どもが自分で取って食べられます。
乳製品コーナーを活用しよう
乳製品は高カロリースナックの宝庫です。高脂肪乳を使ってプリンを作ったり、カーネーション・インスタントブレックファストと混ぜれば栄養価が上がります。スタンフォード小児病院の「高カロリー/高たんぱく食」では、卵が優れたカロリーとたんぱく源とされています。ゆで卵、エッグサラダ、デビルドエッグは手軽なスナックです。
ヨーグルトも多彩です。飲むタイプ、チューブタイプ、グラノーラやチョコチップ入りなど、好みのフレーバーを選べば子どもが喜ぶ高カロリーヨーグルトが見つかります。
